Sup Apel Pir
Easy
Sup Tiongkok yang menyehatkan dan menenangkan, dibuat dari apel, pir, jamur salju, dan tulang betis babi untuk membantu hidrasi tubuh.
「療癒知味」：蘋果雪梨雪耳豬蹍湯
Video oleh全球華人乳癌組織聯盟
Cooking Steps
8
STEP 1 OF 8
Cuci dan Potong Buah
USES
Apel, cut, cored (2 buah)·Pir, cut, cored (2 buah)
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Cuci apel dan pir, potong menjadi beberapa bagian, lalu buang bagian tengah atau bijinya.
STEP 2 OF 8
Rebus Sebentar Daging Babi
USES
Kaki Babi (Bagian Atas), blanched (500 gram)
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Masukkan tulang betis babi ke dalam air mendidih sebentar untuk menghilangkan kotoran, lalu angkat dan sisihkan.
STEP 3 OF 8
Rendam Jamur Salju
USES
Telinga Salju (Jamur Putih), soaked, trimmed (1.5 buah)
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Rendam jamur salju dalam air panas sekitar satu jam hingga mengembang dan lunak, buang bagian keras di tengahnya, lalu potong-potong.
STEP 4 OF 8
Didihkan Air
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Panaskan panci berisi air di atas api besar hingga mendidih sempurna.
STEP 5 OF 8
Masukkan Semua Bahan
USES
Biji Aprikot, rinsed (15 gram)·Ara Kering, rinsed (32 gram)
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Masukkan apel, pir, jamur salju, tulang betis babi, biji aprikot, dan buah ara ke dalam panci.
STEP 6 OF 8
Aduk Semua Bahan
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Aduk semua bahan hingga tercampur rata di dalam panci.
STEP 7 OF 8
Masak Sup dengan Api Kecil
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Didihkan kembali dengan api besar, lalu kecilkan ke api sedang-kecil dan masak selama satu hingga satu setengah jam.
STEP 8 OF 8
Bumbui dan Sajikan
USES
Garam, to taste (0 secukupnya)
YouTube全球華人乳癌組織聯盟
Open on YouTube ↗Tambahkan sedikit garam secukupnya, lalu sajikan sup dalam keadaan panas.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?