Ada Timestamp
Gulungan Daging Sapi Asparagus
Easy
Asparagus muda dibungkus irisan daging sapi, digoreng hingga kecokelatan lalu disiram saus tiram yang gurih dan kaya rasa.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
【蘆筍肥牛卷】《Asparagus Beef Roll》︳廣東話旁述︳超易又好味︳新手四分鐘識做︳煎不散小秘技︳《CC》
Video oleh 肥屋Fat House
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
11
STEP 1 OF 11
Potong Asparagus
Potong bagian pangkal asparagus yang keras, lalu potong setiap batang menjadi dua bagian.
Buka di YouTube · 0:16STEP 2 OF 11
Rebus Sebentar Asparagus
USES
Asparagus, blanched, trimmed (400 gram)
Didihkan air, lalu rebus asparagus selama sekitar 30 detik. Angkat dan sisihkan.
Buka di YouTube · 0:30STEP 3 OF 11
Gulung Daging Sapi
USES
Irisan Daging Sapi, roll tightly (500 gram)
Kumpulkan beberapa batang asparagus, lalu bungkus rapat dengan satu lembar irisan daging sapi.
Buka di YouTube · 0:49STEP 4 OF 11
Tusuk dengan Spaghetti Kering
Patahkan sedikit spaghetti kering lalu tusukkan ke ujung setiap gulungan agar tidak terbuka.
Buka di YouTube · 1:03STEP 5 OF 11
Buat Bumbu Marinasi
USES
Gula Putih, (for marinade) (0.33 sdm)·Merica Putih, (for marinade) (1 sdt)·Kecap Asin, (for marinade) (1 sdm)·Tepung Maizena, (for marinade) (3 sdt)·Air, (for marinade) (20 ml)·anggur beras, (for marinade) (0.67 sdm)
Campurkan gula, merica, kecap asin, maizena, air, dan arak masak dalam wadah dangkal, lalu aduk rata.
Buka di YouTube · 1:24STEP 6 OF 11
Marinasi Gulungan Daging
Gulingkan setiap gulungan daging dalam bumbu marinasi hingga seluruh permukaan terlapisi, lalu diamkan selama 10 menit.
Buka di YouTube · 1:52STEP 7 OF 11
Buat Saus Tiram
USES
Saus Tiram, (for sauce) (2 sdm)·Gula Putih, (for sauce) (0.33 sdm)·Tepung Maizena, (for sauce) (1 sdt)·Air, (for sauce) (30 ml)
Campur saus tiram, gula, maizena, dan air dalam mangkuk kecil, aduk rata lalu sisihkan.
Buka di YouTube · 2:16STEP 8 OF 11
Goreng Gulungan Daging
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, masukkan gulungan daging, dan goreng setiap sisi sekitar 30 detik hingga 1 menit.
Buka di YouTube · 2:40STEP 9 OF 11
Tuangkan Saus
Setelah gulungan daging hampir matang, tuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan.
Buka di YouTube · 3:06STEP 10 OF 11
Masak Hingga Saus Mengental
Kecilkan api hingga paling kecil, tutup wajan, dan masak selama 3 menit hingga saus mengental.
Buka di YouTube · 3:10STEP 11 OF 11
Sajikan di Piring
Pindahkan gulungan daging ke piring saji, lalu siramkan sisa saus dari wajan di atasnya.
Buka di YouTube · 3:21Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?