Brokoli Panggang Keju
Easy
Brokoli empuk yang disiram saus putih creamy dan keju leleh keemasan, dipanggang hingga sempurna di oven.
【好味道 S01E33】簡易西餐 芝士焗西蘭花 食譜與做法
Video olehHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Cooking Steps
12
STEP 1 OF 12
Potong Brokoli
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Pisahkan brokoli menjadi kuntum-kuntum kecil, cuci bersih, lalu sisihkan.
STEP 2 OF 12
Didihkan Air Garam
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan sedikit garam.
STEP 3 OF 12
Rebus Sebentar Brokoli
USES
Brokoli, cut, blanched (1.3 buah)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Masukkan brokoli ke dalam air mendidih dan rebus selama sekitar 3 hingga 5 menit.
STEP 4 OF 12
Tiriskan dan Sisihkan
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Tiriskan brokoli dengan baik, lalu sisihkan.
STEP 5 OF 12
Lelehkan Mentega
USES
Mentega Tawar, melted (50 gram)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Panaskan wajan dengan api kecil, lalu masukkan mentega hingga meleleh seluruhnya.
STEP 6 OF 12
Masukkan Tepung
USES
Tepung Terigu, stir into roux (3 gram)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk pasta kental.
STEP 7 OF 12
Tuangkan Susu
USES
Susu Segar (50 ml)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Tuangkan susu dan aduk terus hingga saus putih menjadi halus dan rata.
STEP 8 OF 12
Bumbui Saus Putih
USES
Garam (1 sdt)·Merica Putih (0.5 sdt)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Tambahkan garam dan merica ke dalam saus putih, lalu aduk rata.
STEP 9 OF 12
Tata Brokoli di Loyang
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Tata kuntum brokoli yang sudah ditiriskan secara merata di loyang.
STEP 10 OF 12
Siram dengan Saus Putih
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Siramkan saus putih secara merata di atas brokoli.
STEP 11 OF 12
Taburi dengan Keju
USES
Keju Parut, sprinkled on top (100 gram)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Taburkan keju parut secukupnya di atas permukaan.
STEP 12 OF 12
Panggang Hingga Keemasan
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Panaskan oven hingga 180°C dan panggang selama 15 hingga 20 menit hingga keju berwarna keemasan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?