Ada Timestamp
Braised Tofu Vegan
Easy
Hidangan vegan yang lezat dengan tahu lembut, dimasak dalam saus kecap gurih yang kental dan mengkilap. Nikmat disajikan dengan nasi.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
素食醬燒豆腐煲🧂：這樣燒豆腐，新手煮婦也能成為金家好媳婦👸｜素食 純素 全素｜ASMR料理過程
Video oleh Peace And Yummy 和平與美味
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
12
STEP 1 OF 12
Potong dadu bahan kering
USES
Tahu Kering, small cubes (3 potong)·Usus gluten (sosis gluten), small cubes (2 batang)·Jamur Abalon, small cubes (160 gram)
Potong dadu kulit tahu, wheat gluten, dan jamur king oyster menjadi potongan kecil.
Buka di YouTube · 0:22STEP 2 OF 12
Siapkan sayuran
USES
Seledri Cina, slice into rounds (27 gram)·Cabai Merah Pedas, diagonal slices (2 batang)
Potong pangkal bok choy, iris seledri menjadi lingkaran kecil, dan iris cabai secara diagonal.
Buka di YouTube · 1:00STEP 3 OF 12
Cincang halus jahe
USES
Jahe, finely minced (6.1 iris)
Cincang jahe hingga halus dan menjadi potongan-potongan kecil.
Buka di YouTube · 1:33STEP 4 OF 12
Potong tahu
USES
Tahu Sutra (dalam Kain), small cubes (2 potong)
Potong tahu lembut menjadi dadu kecil seukuran satu suapan.
Buka di YouTube · 1:45STEP 5 OF 12
Tumis bumbu dan protein
USES
Minyak Wijen, low heat (3.3 sdm)
Panaskan minyak wijen di wajan, lalu tumis jahe, wheat gluten, dan kulit tahu hingga keemasan.
Buka di YouTube · 2:05STEP 6 OF 12
Tambahkan jamur dan saus
USES
Kecap Asin (4 sdm)·kecap asin kental (saus kedelai kental) (3 sdm)
Masukkan potongan jamur, lalu tuang kecap asin dan kecap kental. Aduk rata.
Buka di YouTube · 2:47STEP 7 OF 12
Tambahkan gula
USES
Gula Putih (1.5 sdm)
Tambahkan gula ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan saus.
Buka di YouTube · 3:03STEP 8 OF 12
Tambahkan air dan rebus
USES
Air (530 ml)
Tuang air dan didihkan semua bahan hingga mendidih.
Buka di YouTube · 3:21STEP 9 OF 12
Masukkan tahu dan bumbu
USES
Garam, to taste (secukupnya)·Merica Putih, to taste (secukupnya)
Masukkan seledri, cabai, dan potongan tahu. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera.
Buka di YouTube · 3:52STEP 10 OF 12
Masukkan bok choy
USES
Sawi Bok Choy Bayi, trim stems (240 gram)
Masukkan bok choy ke dalam panci dan aduk perlahan.
Buka di YouTube · 4:24STEP 11 OF 12
Buat larutan pengental
USES
Tepung teratai (pati akar teratai), dissolve in water (1.5 sdm)
Campurkan tepung akar teratai dengan air dan aduk hingga larut sempurna.
Buka di YouTube · 4:35STEP 12 OF 12
Kentalkan sausnya
Tuang larutan tepung ke dalam panci dalam tiga tahap, aduk perlahan setiap kali menambahkan.
Buka di YouTube · 4:48Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?