Bubur Oat Ayam
Easy
Bubur oat ayam yang gurih dan bergizi, penuh sayuran segar, siap disajikan hanya dalam 15 menit.
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Iris dan Marinasi Ayam
USES
Dada Ayam, thinly sliced (720 gram)·Garam, (for marinade) (1 sdt)·Merica Putih, (for marinade) (0 secukupnya)·Kecap Asin, (for marinade) (2 sdm)·Saus Tiram, (for marinade) (0.67 sdm)·Air, (for marinade) (60 ml)·Tepung Maizena, (for marinade) (6 sdt)·Minyak Wijen, (for marinade) (0 secukupnya)
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Cuci, keringkan, dan iris tipis dada ayam, lalu marinasi dengan garam, merica, kecap asin, saus tiram, tepung maizena, air, dan minyak wijen.
STEP 2 OF 9
Siapkan Sayuran
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Potong jamur, bawang bombay, dan bayam, lalu iris wortel tipis-tipis. Bisa dilakukan malam sebelumnya.
STEP 3 OF 9
Rebus Air
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Saat bangun pagi, segera rebus satu kettle penuh air sebelum mulai memasak.
STEP 4 OF 9
Tumis Ayam
USES
Minyak Zaitun (4 sdm)
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Panaskan minyak zaitun di wajan anti lengket dengan api sedang-besar, tumis ayam yang sudah dimarinasi hingga setengah matang, lalu sisihkan.
STEP 5 OF 9
Masak Bawang Bombay dan Wortel
USES
Wortel Barat, thin strips (1 batang)·Bawang Bombai, sliced (0.5 buah)
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan, tumis hingga bawang bombay kecokelatan dan wortel sedikit lunak.
STEP 6 OF 9
Tambahkan Jamur dan Garam
USES
Jamur Shiitake Segar, sliced (160 gram)·Garam (0 secukupnya)
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Masukkan jamur dan sedikit garam agar cepat lunak, lalu tumis sebentar.
STEP 7 OF 9
Tambahkan Air dan Oat
USES
Biji Oat (400 gram)·Air, boiling (2000 ml)
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Tuangkan air mendidih ke dalam wajan, masukkan oat, aduk rata, tutup, lalu masak dengan api kecil selama 2 menit.
STEP 8 OF 9
Tambahkan Bayam dan Ayam
USES
Bayam, cut into pieces (120 gram)
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Masukkan bayam dan ayam yang sudah disisihkan kembali ke dalam wajan, aduk hingga bayam layu.
STEP 9 OF 9
Matikan Api dan Selesaikan
USES
Minyak Wijen, drizzle to finish (0 secukupnya)
YouTube鍋鍋RORO
Open on YouTube ↗Segera matikan api begitu bayam layu, lalu teteskan minyak wijen sebelum disajikan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?