Sup Ayam Kelapa Kurma Merah
Med
Sup bergizi dan harum yang memadukan ayam empuk dengan kelapa manis, kurma merah, dan rempah pilihan untuk kesehatan tubuh.
椰子雞湯 │ 椰子怎么开口 │ Chicken Soup with Coconut │ Chicken Soup Recipes │ Eng Sub 【深深廚房】
Video oleh深深廚房Che Shen's Küche
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Rebus Sebentar Ayam
USES
Ayam Utuh Segar, blanched, drained (0.5 ekor)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Masukkan ayam ke dalam air mendidih dan rebus sekitar 2 menit di setiap sisi.
STEP 2 OF 9
Pecahkan Kelapa
USES
Kelapa, cracked, pulp reserved (1 buah)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Pukul bagian tengah kelapa mengelilinginya dengan punggung pisau hingga retak.
STEP 3 OF 9
Tampung Air Kelapa
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Tuangkan dan tampung semua air kelapa dari buah yang sudah retak dengan hati-hati.
STEP 4 OF 9
Ambil Daging Kelapa
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Ambil daging kelapa dan sisihkan untuk digunakan dalam sup.
STEP 5 OF 9
Saring Air Kelapa
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Saring air kelapa menggunakan saringan untuk membuang serpihan tempurung.
STEP 6 OF 9
Masukkan Semua Bahan
USES
Kurma Merah, rinsed (8 siung)·Goji Berry, rinsed (10 gram)·Jahe, flattened (4.5 iris)·Kerang Kering (Conpoy), rinsed (30 gram)·Biji Teratai, rinsed (30 gram)·Bunga Lily Kering, rinsed (30 gram)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Masukkan ayam, daging kelapa, kurma merah, goji berry, biji teratai, scallop kering, umbi bakung, dan jahe ke dalam panci.
STEP 7 OF 9
Tuangkan Cairan
USES
Air, to cover (0 secukupnya)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Tuangkan air kelapa yang sudah disaring, lalu tambahkan air biasa hingga semua bahan terendam.
STEP 8 OF 9
Masak dengan Api Kecil
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Masak dengan api kecil selama 3 jam hingga sup menjadi kaya rasa dan harum.
STEP 9 OF 9
Bumbui dan Sajikan
USES
Garam (0 secukupnya)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Tambahkan garam secukupnya, lalu buang kelebihan minyak di permukaan sup sebelum disajikan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?