Ada Timestamp
Salad Timun Dingin
Med
Salad timun segar dan renyah dengan bawang putih, cabai, dan minyak wijen yang bikin ketagihan.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
餐館的涼拌小黃瓜顏色翠綠爽脆開胃 教你這做法在家醃一次就成功 / 莊師傅的廚房
Video oleh 莊師傅的廚房
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
11
STEP 1 OF 11
Geprek dan Cincang Bawang Putih
USES
Bawang Putih, smashed, minced (5 siung)
Geprek bawang putih hingga pipih, lalu cincang halus.
Buka di YouTube · 1:19STEP 2 OF 11
Iris Cabai
USES
Cabai Merah Pedas, sliced into rings (1 batang)
Buang tangkai cabai merah, lalu iris melingkar.
Buka di YouTube · 1:49STEP 3 OF 11
Cincang Daun Ketumbar
USES
Ketumbar Segar, finely chopped (1 ikat)
Cincang daun ketumbar segar hingga kecil-kecil.
Buka di YouTube · 2:16STEP 4 OF 11
Siapkan Timun
USES
Timun, smashed, chunked (7 batang)
Potong kedua ujung timun, lalu geprek hingga pipih menggunakan pisau.
Buka di YouTube · 2:37STEP 5 OF 11
Potong Timun
Potong timun yang sudah digeprek menjadi potongan sekitar 4 cm.
Buka di YouTube · 2:55STEP 6 OF 11
Tambahkan Garam dan Marinasi
USES
Garam (2.5 sdt)
Tambahkan garam pada timun, aduk rata, lalu marinasi selama 30 menit.
Buka di YouTube · 3:46STEP 7 OF 11
Bilas Sisa Garam
Siram timun dengan air matang dingin, lalu gosok untuk membuang sisa garam.
Buka di YouTube · 4:39STEP 8 OF 11
Tambahkan Bumbu Aromatik
Masukkan ketumbar, cabai, dan bawang putih ke dalam timun yang sudah dibilas.
Buka di YouTube · 5:20STEP 9 OF 11
Bumbui Salad
USES
Gula Putih (1.5 sdm)·Cuka Putih (1.5 sdm)
Tambahkan gula dan cuka putih, lalu aduk semua bahan hingga rata.
Buka di YouTube · 5:33STEP 10 OF 11
Tambahkan Minyak Wijen
USES
Minyak Wijen, finishing drizzle (1.5 sdm)
Tuangkan minyak wijen lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Buka di YouTube · 6:01STEP 11 OF 11
Dinginkan Sebelum Disajikan
Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas minimal 2 jam.
Buka di YouTube · 6:34Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?