Ada Timestamp
Pasta Krim dengan Kerang
Med
Kerang lembut dicampur dengan pasta dalam saus krim bawang putih yang gurih, dilengkapi Parmesan dan daun peterseli segar.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
【好味道 S01E53】忌廉青口意大利粉 簡易美味 食譜及做法
Video oleh HOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
11
STEP 1 OF 11
Rendam Kerang
USES
Kerang Hijau, soaked in saltwater (400 gram)
Cuci kerang hingga bersih, lalu rendam dalam air asin selama minimal 15 menit.
Buka di YouTube · 1:09STEP 2 OF 11
Iris Wortel dan Jamur
USES
Wortel Barat, thinly sliced (20 batang)·Jamur Kancing, thinly sliced (90 gram)
Kupas wortel, lalu iris wortel dan jamur menjadi potongan-potongan kecil.
Buka di YouTube · 1:16STEP 3 OF 11
Cincang Bawang Bombay dan Bawang Putih
USES
Bawang Bombai, finely diced (0.25 buah)·Bawang Putih, finely chopped (2 siung)
Potong dadu bawang bombay menjadi potongan kecil, lalu cincang halus bawang putih.
Buka di YouTube · 1:39STEP 4 OF 11
Cincang Peterseli
USES
Peterseli Segar, finely chopped (1 ikat)
Cincang halus peterseli, lalu sisihkan untuk taburan saat penyajian.
Buka di YouTube · 1:56STEP 5 OF 11
Rebus Pasta
USES
Spaghetti, al dente (200 gram)·Garam (0.5 sdt)
Didihkan air asin, masak pasta selama 7–8 menit, lalu tiriskan.
Buka di YouTube · 2:01STEP 6 OF 11
Tumis Bumbu Aromatik
USES
Minyak Goreng (0.5 sdm)
Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bawang putih, wortel, dan bawang bombay, tumis sekitar 1 menit.
Buka di YouTube · 2:20STEP 7 OF 11
Tambahkan Jamur
Masukkan irisan jamur dan tumis selama satu menit lagi hingga layu.
Buka di YouTube · 2:32STEP 8 OF 11
Masak Kerang
USES
Krim (150 ml)·Anggur Putih (50 ml)
Masukkan kerang dan aduk perlahan, lalu tuangkan white wine dan krim.
Buka di YouTube · 2:38STEP 9 OF 11
Masak Hingga Matang
Masak selama 4–5 menit hingga kerang benar-benar matang.
Buka di YouTube · 2:51STEP 10 OF 11
Tambahkan Pasta dan Bumbui
USES
Lada Hitam (0.5 sdt)
Masukkan pasta yang sudah direbus, masak 2 menit lagi, lalu bumbui dengan garam dan merica.
Buka di YouTube · 2:57STEP 11 OF 11
Aduk dan Sajikan
USES
Keju Parmesan, freshly grated (10 gram)
Aduk semua bahan hingga rata, sajikan pasta di piring, lalu taburi Parmesan dan peterseli cincang.
Buka di YouTube · 3:14Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?