Ada Timestamp
Pasta Krim Udang
Med
Linguine lembut yang dipadukan dengan udang segar dan saus krim santan yang gurih, menyelimuti setiap helai pasta dengan sempurna.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
SARAP TALAGA NITO GRABE | THE SECRET ON HOW TO MAKE THE BEST CREAMY SHRIMP PASTA!!!
Video oleh Kuya Fern's Cooking
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
12
STEP 1 OF 12
Rebus Air Asin
USES
Air (2000 ml)·Garam, (for braising) dissolve in water (2.5 sdt)
Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan garam.
STEP 2 OF 12
Masak Pasta
USES
Linguine, cook al dente (250 gram)
Masukkan linguine dan masak dengan api kecil hingga hampir al dente.
Buka di YouTube · 0:04STEP 3 OF 12
Tiriskan dan Sisihkan
Tiriskan pasta lalu sisihkan, simpan sedikit air rebusan pasta.
Buka di YouTube · 0:34STEP 4 OF 12
Lelehkan Mentega
USES
Minyak Goreng (1 sdm)·Mentega Tawar, melt in pan (30 gram)
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan mentega dan biarkan meleleh.
Buka di YouTube · 0:43STEP 5 OF 12
Tumis Udang
USES
Udang Kupas Beku, peeled, sautéed (250 gram)·Garam (0.5 sdt)·Lada Hitam, to taste (secukupnya)
Masukkan udang, beri garam dan merica, lalu tumis dengan api besar hingga berwarna oranye.
Buka di YouTube · 0:54STEP 6 OF 12
Buat Saus Krim
USES
Air, reserved starchy (190 ml)·Krim (250 ml)·Santan (105 ml)·Susu Sejat (30 ml)
Di wajan yang sama, tambahkan air pasta, krim, santan, dan susu evaporasi.
Buka di YouTube · 1:24STEP 7 OF 12
Lelehkan Keju
USES
Keju Parut, grated (35 gram)·Keju Mozzarella, grated (35 gram)
Masukkan keju parut dan keju quick-melt, aduk hingga benar-benar meleleh.
Buka di YouTube · 1:50STEP 8 OF 12
Masukkan dan Masak Pasta
Masukkan pasta yang hampir al dente, masak dengan api besar sambil diaduk hingga kuah berkurang.
Buka di YouTube · 1:59STEP 9 OF 12
Bumbui Sausnya
USES
Gula Merah (0.5 sdm)·Paprika Merah, chopped (1 buah)
Tambahkan gula merah muda dan paprika merah cincang, lalu aduk rata.
Buka di YouTube · 2:20STEP 10 OF 12
Kentalkan Sausnya
Terus aduk dan masak hingga saus mulai sedikit mengental.
Buka di YouTube · 2:28STEP 11 OF 12
Masukkan Kembali Udang
Kembalikan udang tumis ke dalam wajan dan aduk rata bersama pasta dan saus.
Buka di YouTube · 2:46STEP 12 OF 12
Matikan Api dan Diamkan
Matikan api saat saus masih sedikit encer — akan mengental sendiri saat mendingin.
Buka di YouTube · 2:59Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?