STEP 1 OF 10
Rebus Pasta
USESFusilli, cooked al dente (500 gram)
Masukkan pasta ke dalam air mendidih yang sudah diberi garam, lalu rebus sesuai petunjuk kemasan.
Buka di YouTube · 0:34STEP 2 OF 10
Masukkan Minyak dan Cuka
USESMinyak Zaitun, (for sauce) good quality (8 sdm)·Cuka Anggur Putih, (for sauce) (3 sdm)
Tuangkan minyak zaitun dan cuka anggur putih ke dalam toples selai.
Buka di YouTube · 0:55STEP 3 OF 10
Tambahkan Lemon dan Bawang
USESLemon, (for sauce) zest and juice (0.5 buah)·Bawang Putih, (for sauce) minced (1 siung)
Tambahkan parutan kulit lemon, perasan lemon, dan bawang putih cincang ke dalam toples.
Buka di YouTube · 1:13STEP 4 OF 10
Bumbui Sausnya
USESGula Putih, (for sauce) (0.5 sdm)·Oregano Kering, (for sauce) (0.5 sdt)·Garam, (for sauce) Maldon flakes (1 sdt)·Lada Hitam, (for sauce) (0.25 sdt)·Peterseli Segar, (for sauce) finely chopped (0.8 ikat)
Tambahkan gula, oregano kering, garam, merica hitam, dan peterseli segar ke dalam toples.
Buka di YouTube · 1:32STEP 5 OF 10
Kocok Sausnya
Tutup toples rapat-rapat lalu kocok kuat-kuat sampai semua bahan saus tercampur rata.
Buka di YouTube · 1:43STEP 6 OF 10
Tiriskan dan Dinginkan Pasta
Tiriskan pasta yang sudah matang menggunakan saringan, lalu siram dengan air dingin agar tidak terlalu lembek.
Buka di YouTube · 1:53STEP 7 OF 10
Pindahkan Pasta ke Mangkuk
Pindahkan pasta yang sudah dingin dan tiris ke dalam mangkuk saji yang besar.
Buka di YouTube · 2:10STEP 8 OF 10
Tambahkan Sayuran dan Keju
USESTomat Ceri, halved (450 gram)·Keju Mozzarella, halved (250 gram)·Timun, sliced (1 batang)·Bawang Merah, peeled, sliced (1 buah)·Tauge Kacang Polong (65 gram)·Peterseli Segar, roughly chopped (1 ikat)
Masukkan tomat, mozzarella, mentimun, bawang bombay merah, kecambah kacang, dan peterseli ke dalam mangkuk.
Buka di YouTube · 2:20STEP 9 OF 10
Siram Saus, Aduk Rata
Tuangkan setengah bagian saus ke atas salad lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur.
Buka di YouTube · 2:52STEP 10 OF 10
Hias dan Sajikan
Taburi dengan peterseli segar lalu sajikan bersama sisa saus di wadah terpisah.
Buka di YouTube · 3:11