Egg and Avocado Breakfast Wrap
Easy
Tortilla tepung yang hangat diisi telur orak-arik keju dan guacamole segar — sarapan lezat dan mengenyangkan yang siap dalam hitungan menit.
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Potong Dadu Tomat
USES
Tomat, finely diced (2 buah)
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Letakkan tomat dengan sisi potong menghadap ke bawah, lalu iris horizontal, vertikal, dan ke bawah hingga berbentuk dadu.
STEP 2 OF 11
Siapkan Alpukat
USES
Alpukat, mashed chunky (2 buah)
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Belah alpukat jadi dua, keluarkan bijinya, lalu sendok dagingnya ke dalam mangkuk.
STEP 3 OF 11
Haluskan Alpukat
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Haluskan alpukat menggunakan garpu hingga teksturnya agak kasar, tidak perlu terlalu halus.
STEP 4 OF 11
Buat Guacamole
USES
Jalapeño Acar, finely chopped (60 gram)·Jeruk Nipis, freshly squeezed (2 buah)
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Tambahkan jalapeño acar, tomat potong dadu, perasan jeruk nipis, garam, dan merica ke dalam alpukat yang sudah dihaluskan.
STEP 5 OF 11
Aduk Guacamole
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
STEP 6 OF 11
Kocok Telur
USES
Telur, whisked smooth (4 ekor)·Garam (0 secukupnya)·Lada Hitam, freshly ground (0 secukupnya)
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Pecahkan telur ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, lalu kocok hingga rata dan halus.
STEP 7 OF 11
Panaskan Tortilla
USES
Tortilla, warmed in pan (4 iris)
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Panaskan wajan tanpa minyak di atas api sedang, lalu hangatkan tortilla sekitar 30 detik per sisi.
STEP 8 OF 11
Lelehkan Mentega
USES
Mentega Tawar (20 gram)
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Masukkan mentega ke dalam wajan yang sama dan panaskan hingga meleleh dan berbunyi mendesis.
STEP 9 OF 11
Masak Telur
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Tuangkan kocokan telur, lalu dorong perlahan bagian pinggir yang sudah matang ke arah tengah saat telur mulai mengeras.
STEP 10 OF 11
Tambahkan Keju
USES
Keju Cheddar, sprinkled over egg (100 gram)
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Taburkan keju parut di atas telur yang setengah matang, lalu matikan api begitu keju meleleh.
STEP 11 OF 11
Susun Wrap
YouTubeBreakfast For One
Open on YouTube ↗Geser telur keju yang sudah matang ke atas tortilla hangat, lalu tambahkan guacamole secara generous di sampingnya.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?