English Cottage Pie
Hidangan klasik Inggris yang mengenyangkan — isian daging sapi cincang yang gurih ditutup dengan lapisan kentang tumbuk yang lembut dan keemasan.
EASY COTTAGE PIE RECIPE - So Delicious!
Video olehWeekend at the Cottage
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Tumis bumbu aromatik
USES
Minyak Goreng (2 sdm)·Bawang Bombai, finely diced (1 buah)·Bawang Putih, finely chopped (2 siung)·Seledri Barat, chopped (60 gram)
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Panaskan minyak di panci besar dengan api sedang-besar, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri. Aduk rata.
STEP 2 OF 11
Masak hingga sayuran lunak
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Tutup panci dengan penutupnya dan masak bumbu aromatik sekitar 5 menit hingga lunak.
STEP 3 OF 11
Masak daging hingga kecokelatan
USES
Daging sapi giling, gradually added (900 gram)
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Masukkan daging sapi cincang secara bertahap, aduk dan pecah-pecah hingga matang merata dan tercampur dengan sayuran.
STEP 4 OF 11
Bumbui isian daging
USES
Lada Hitam (1 sdt)·Garam (1 sdt)·Thyme Kering (1 sdt)·Oregano Kering (1 sdt)
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Tambahkan lada hitam, garam, thyme kering, dan oregano. Aduk hingga rata.
STEP 5 OF 11
Tambahkan tepung
USES
Tepung Terigu, sprinkle over (16 gram)
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Taburkan tepung di atas daging dan aduk rata. Masak sekitar 2 menit.
STEP 6 OF 11
Tambahkan kaldu dan bumbu
USES
Kaldu Sapi (160 ml)·Pasta Tomat (2 sdm)·Moster Dijon (0.33 sdm)
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Tuangkan kaldu sapi, aduk, lalu tambahkan tomato paste dan mustard Dijon. Aduk hingga mengental.
STEP 7 OF 11
Masukkan sayuran beku
USES
Jagung Manis Beku (150 gram)·Sayuran Campur Beku (150 gram)
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Angkat panci dari kompor lalu masukkan jagung beku dan campuran kacang polong-wortel beku. Aduk rata.
STEP 8 OF 11
Pindahkan isian ke loyang
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Tuangkan isian daging ke dalam loyang casserole dan ratakan hingga ke pinggiran.
STEP 9 OF 11
Tutup dengan kentang tumbuk
USES
Kentang, mashed, Parmesan (800 gram)·Keju Parmesan, for mash topping (0 secukupnya)
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Sendokkan kentang tumbuk di atas isian, lalu ratakan perlahan hingga ke pinggiran untuk menutupnya.
STEP 10 OF 11
Panggang pie
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Letakkan loyang di atas baking sheet berlapis foil dan panggang pada suhu 400°F selama 30 menit hingga bagian atas kecokelatan.
STEP 11 OF 11
Diamkan sebelum disajikan
YouTubeWeekend at the Cottage
Open on YouTube ↗Keluarkan pie dari oven dan biarkan selama 10 hingga 15 menit sebelum disajikan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?