Brokoli Tumis Bawang
Easy
Brokoli renyah yang ditumis dengan bawang putih keemasan dan saus tiram — hidangan ringan yang cepat dan lezat.
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Potong Brokoli
USES
Brokoli, cut into florets (0.25 buah)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Pisahkan kepala brokoli menjadi kuntum-kuntum kecil seukuran satu suap.
STEP 2 OF 9
Kupas dan Iris Batang
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Kupas batang brokoli, buang bagian yang keras, lalu iris tipis.
STEP 3 OF 9
Geprek dan Cincang Bawang
USES
Bawang Putih, crushed, chopped (1 siung)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Geprek siung bawang putih, kupas kulitnya, lalu cincang halus.
STEP 4 OF 9
Buat Larutan Tepung Maizena
USES
Tepung Maizena, diluted in water (0.25 sdt)·Air, (for sauce) mix with starch (10 ml)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Larutkan tepung maizena dengan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
STEP 5 OF 9
Panaskan Minyak dan Tumis Bawang
USES
Minyak Goreng (0.25 sdm)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Panaskan minyak dalam wajan di atas api besar, masukkan bawang cincang dan tumis selama 20 detik.
STEP 6 OF 9
Masukkan Brokoli dan Bumbui
USES
Garam (0 secukupnya)·Saus Tiram (0.25 sdm)·Air (500 ml)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Masukkan brokoli, sejumput garam, saus tiram, dan sedikit air.
STEP 7 OF 9
Tutup dan Masak
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Tutup wajan dan masak sekitar 2 setengah menit, sesekali diaduk.
STEP 8 OF 9
Tuangkan Larutan Maizena
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Tuangkan larutan maizena dan aduk selama 20 detik hingga sausnya mengental.
STEP 9 OF 9
Matikan Api
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Matikan api dan segera sajikan selagi masih panas.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?