Puding Susu Jahe
Med
Hidangan penutup susu jahe tradisional yang hangat dan lembut seperti puding, mengeras secara alami lewat reaksi kimia yang unik.
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Haluskan Jahe
USES
Jahe, juiced, strained (12 iris)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Masukkan potongan jahe tua ke dalam blender, haluskan hingga benar-benar halus.
STEP 2 OF 9
Peras Sari Jahe
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Tuangkan jahe yang sudah dihaluskan ke saringan, lalu tekan kuat-kuat untuk memeras sarinya.
STEP 3 OF 9
Bagi Sari Jahe
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Aduk rata sari jahe, lalu bagi merata ke dalam masing-masing cangkir saji.
STEP 4 OF 9
Campur Susu dan Gula
USES
Susu Segar, heated to 80°C (360 ml)·Gula Merah, dissolved in milk (3.6 sdm)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Tuangkan susu ke dalam panci, tambahkan gula merah, aduk hingga larut sebelum dipanaskan.
STEP 5 OF 9
Panaskan Susu
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Nyalakan kompor dan panaskan susu hingga muncul gelembung-gelembung kecil di pinggir panci.
STEP 6 OF 9
Segera Matikan Api
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Begitu gelembung muncul di pinggir panci, segera matikan api. Jangan sampai terlalu lama.
STEP 7 OF 9
Tuang Susu ke Cangkir
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Dengan cepat tuangkan susu panas dari ketinggian ke dalam setiap cangkir berisi sari jahe.
STEP 8 OF 9
Tutup dan Diamkan
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Tutup setiap cangkir dengan penutupnya dan biarkan selama sepuluh menit tanpa disentuh hingga mengeras.
STEP 9 OF 9
Periksa dan Sajikan
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Setelah sepuluh menit, susu jahe seharusnya sudah mengeras seperti puding dan siap disajikan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?