Ham Omelette
Easy
Telur dadar gaya kafe Hong Kong yang lembut dan keemasan, dengan lapisan ham gurih di dalamnya.
早餐A！ 分享茶餐廳奄列和湯通粉的竅門, 茶餐廳系列 HK Cafe Breakfast: Soup Macaroni and Ham Omelette [中文字幕/Eng Sub]
Video olehQueen’s Kitchen Queen記廚房
Cooking Steps
7
STEP 1 OF 7
Iris ham tipis-tipis
USES
Ham, cut into strips (120 gram)
YouTubeQueen’s Kitchen Queen記廚房
Open on YouTube ↗Potong ham menjadi strip-strip tipis, lalu sisihkan untuk telur dadar.
STEP 2 OF 7
Kocok telur hingga rata
USES
Telur, beaten with milk (4 ekor)·Susu Sejat, mix into eggs (30 ml)·Garam (0.25 sdt)
YouTubeQueen’s Kitchen Queen記廚房
Open on YouTube ↗Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan susu evaporasi, lalu kocok hingga rata.
STEP 3 OF 7
Panaskan wajan
USES
Minyak Goreng (1 sdm)
YouTubeQueen’s Kitchen Queen記廚房
Open on YouTube ↗Panaskan wajan hingga benar-benar panas, lalu tuang minyak dan ratakan ke seluruh permukaan.
STEP 4 OF 7
Tuang campuran telur
YouTubeQueen’s Kitchen Queen記廚房
Open on YouTube ↗Segera tuangkan kocokan telur ke dalam wajan panas yang sudah berminyak.
STEP 5 OF 7
Tambahkan strips ham
YouTubeQueen’s Kitchen Queen記廚房
Open on YouTube ↗Sebarkan strip ham secara merata di atas permukaan telur yang sedang masak.
STEP 6 OF 7
Lepaskan pinggiran telur
YouTubeQueen’s Kitchen Queen記廚房
Open on YouTube ↗Saat telur sudah setengah matang, lepaskan pinggiran telur dari wajan secara perlahan menggunakan spatula.
STEP 7 OF 7
Gulung telur dadar
YouTubeQueen’s Kitchen Queen記廚房
Open on YouTube ↗Gulung dan lipat telur dadar perlahan ke satu sisi hingga membentuk lapisan-lapisan yang lembut.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?