Ada Timestamp
Japanese Omelette Rice
Med
Telur dadar spiral ala Jepang yang lembut, disajikan di atas nasi putih hangat dan disiram saus kari yang gurih dan kaya rasa.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！
Video oleh 簡單哥
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
11
STEP 1 OF 11
Tumis Sayuran
USES
Bawang Bombai, roughly chopped (1 buah)·Wortel Barat, cut into chunks (0.5 batang)·Kentang, cut into chunks (75 gram)·Minyak Goreng (secukupnya)
Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang bombay, wortel, dan kentang. Tumis hingga harum.
Buka di YouTube · 1:24STEP 2 OF 11
Tambah Air dan Rebus
USES
Air (900 ml)
Tuangkan air ke dalam wajan lalu tutup dengan penutup hingga mendidih.
Buka di YouTube · 2:05STEP 3 OF 11
Kocok Telur
USES
Telur, beaten, strained (12 ekor)·Garam (secukupnya)
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, lalu kocok hingga berbusa.
Buka di YouTube · 2:25STEP 4 OF 11
Saring Adonan Telur
Tuangkan kocokan telur melalui saringan untuk membuang putih telur yang belum tercampur rata.
Buka di YouTube · 2:41STEP 5 OF 11
Masukkan Blok Kari
USES
blok roux kari Jepang, break apart (200 gram)
Matikan api, masukkan potongan blok kari, lalu aduk perlahan hingga benar-benar larut.
Buka di YouTube · 3:05STEP 6 OF 11
Sesuaikan dan Didihkan Kari
Tambahkan air jika perlu, besarkan api, lalu aduk terus hingga mendidih.
Buka di YouTube · 3:36STEP 7 OF 11
Panaskan Wajan untuk Telur
Atur wajan ke api sedang-kecil dan tambahkan sedikit minyak — jangan sampai terlalu panas.
Buka di YouTube · 4:08STEP 8 OF 11
Tuang Telur ke Wajan
Tuangkan seluruh adonan telur yang sudah disaring ke dalam wajan secara merata.
Buka di YouTube · 4:19STEP 9 OF 11
Gulung Telur Dadar Spiral
Gunakan sumpit untuk menggulung telur perlahan sambil mengguncang wajan, beri jeda agar telur mengeras.
Buka di YouTube · 4:27STEP 10 OF 11
Letakkan Omelette di Atas Nasi
USES
Beras Putih, cooked (2 cangkir)
Geser telur dadar spiral di atas semangkuk nasi putih yang sudah matang.
Buka di YouTube · 5:00STEP 11 OF 11
Siram Nasi dengan Kari
USES
Peterseli Segar, garnish (secukupnya)
Tuangkan saus kari panas secara melimpah di atas telur dadar dan nasi. Siap disajikan!
Buka di YouTube · 5:15Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?