Tumis Buncis dengan Sayur Zaitun
Easy
Buncis renyah ditumis bersama sayur zaitun yang gurih dan daging babi empuk, penuh cita rasa umami yang cocok disantap dengan nasi putih.
四季豆加一大勺橄欖菜，不用油炸，做出來色香味俱全，好吃還下飯
Video olehST FOOD
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Potong Ujung Buncis
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Patahkan dan buang kedua ujung setiap buncis.
STEP 2 OF 10
Rebus Buncis di Air Asin
USES
Buncis Perancis, blanched, cut (400 gram)·Garam, (for blanching) (0 secukupnya)·Minyak Goreng, (for blanching) (0 secukupnya)
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Tambahkan sedikit minyak dan garam ke dalam air mendidih, lalu rebus buncis selama sekitar dua menit.
STEP 3 OF 10
Dinginkan dan Potong Buncis
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Angkat buncis, biarkan agak dingin, lalu potong-potong seukuran satu suapan dan sisihkan.
STEP 4 OF 10
Potong Dadu Perut Babi
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Potong perut babi menjadi potongan dadu kecil.
STEP 5 OF 10
Cincang Bawang Putih
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Kupas siung bawang putih lalu cincang halus.
STEP 6 OF 10
Tumis Perut Babi
USES
Perut Babi, diced (150 gram)
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Masak potongan perut babi di wajan panas hingga lemaknya keluar.
STEP 7 OF 10
Beri Bumbu ke Wajan
USES
Kecap Asin (1 sdm)·Kecap Manis Kental (0 secukupnya)·Saus Tiram (1 sdm)·Gula Putih (0.17 sdm)
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Tambahkan kecap asin, kecap manis kental, saus tiram, dan sedikit gula untuk menambah cita rasa.
STEP 8 OF 10
Masukkan Sayur Zaitun
USES
Sayuran Zaitun yang Diawetkan, stir-fry through (1 sdm)
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Masukkan sayur zaitun dan aduk rata — tidak perlu tambahan garam karena sudah asin.
STEP 9 OF 10
Masukkan Bawang dan Buncis
USES
Bawang Putih, roughly chopped (4 siung)·cabai kering, optional (0 secukupnya)
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Masukkan bawang putih cincang dan buncis yang sudah dipotong, lalu tumis semuanya bersama.
STEP 10 OF 10
Aduk Rata dan Sajikan
YouTubeST FOOD
Open on YouTube ↗Tumis hingga semua bahan tercampur rata dan panas merata, lalu angkat dan sajikan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?