Sup Manis Pepaya Jamur Salju
Sup manis khas Kanton yang menyehatkan, memadukan jamur salju yang lembut dan pepaya manis alami, bagus untuk kulit.
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Potong Pangkal Jamur Salju
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Potong bagian pangkal yang keras dan berwarna kuning dari jamur salju yang sudah direndam dan dicuci.
STEP 2 OF 10
Blanching Jamur Salju
USES
Jahe, sliced, for blanching (0 secukupnya)
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Masukkan jamur salju ke dalam air mendidih bersama irisan jahe, lalu blanching selama tiga menit.
STEP 3 OF 10
Potong Kecil Jamur Salju
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Setelah agak dingin, gunting jamur salju yang sudah diblanching menjadi potongan kecil sesuap.
STEP 4 OF 10
Rebus Jamur Salju
USES
Telinga Salju (Jamur Putih), soaked, trimmed (1 buah)·Air (3000 ml)
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Didihkan air dalam panci, masukkan potongan jamur salju, tutup panci, lalu masak dengan api kecil-sedang.
STEP 5 OF 10
Lanjutkan Merebus Jamur
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Lanjutkan memasak jamur salju dengan api kecil hingga mencapai tekstur lembut sesuai selera.
STEP 6 OF 10
Tambahkan Gula Batu
USES
Gula Batu (35 gram)
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Tambahkan gula batu ke dalam panci dan aduk hingga benar-benar larut.
STEP 7 OF 10
Kupas Pepaya
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Gunakan pengupas sayur untuk mengupas kulit pepaya hingga bersih.
STEP 8 OF 10
Potong Pepaya
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Potong pepaya yang sudah dikupas menjadi potongan besar, lalu buang bijinya.
STEP 9 OF 10
Cicipi dan Sesuaikan Rasa
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Cicipi kuah manisnya, tambahkan gula batu secukupnya jika kurang manis.
STEP 10 OF 10
Masukkan Pepaya dan Selesaikan
USES
Pepaya, peeled, cubed (1 buah)
YouTube素食好煮意
Open on YouTube ↗Masukkan potongan pepaya, tutup panci, dan masak selama lima hingga sepuluh menit hingga pepaya menjadi lembut.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?