Salad Udang Jeruk Bali
Med
Salad hangat yang segar dengan buah jeruk bali yang manis, udang panggang yang lembut, dan saus olive oil lemon madu yang menyegarkan.
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Kupas Jeruk Bali
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Potong dan kupas jeruk bali, lalu pisahkan daging buahnya menjadi bagian-bagian kecil.
STEP 2 OF 10
Kupas dan Bersihkan Udang
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Kupas kulit udang, lalu gunakan tusuk gigi untuk mencabut usus udangnya.
STEP 3 OF 10
Buat Saus Dressing
USES
Minyak Zaitun, (for sauce) extra virgin (4 sdm)·Lemon, (for sauce) juiced (1 buah)·Madu, (for sauce) (2 sdm)
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Peras lemon ke dalam mangkuk, tuangkan madu, lalu tambahkan olive oil dan aduk rata.
STEP 4 OF 10
Goreng Udang
USES
Udang Harimau, peeled, deveined (0 secukupnya)
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Masukkan udang ke wajan panas, masak hingga berubah warna menjadi merah muda dan matang di kedua sisi.
STEP 5 OF 10
Masak Asparagus
USES
Asparagus, lightly pan-fried (0 secukupnya)
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Masukkan asparagus ke wajan yang sama dan masak hingga sedikit empuk.
STEP 6 OF 10
Tata Dasar Salad
USES
Selada Romaine, torn by hand (600 gram)·Tomat Ceri, halved (0 secukupnya)
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Tata daun selada di atas piring, lalu tambahkan tomat ceri dan asparagus di atasnya.
STEP 7 OF 10
Tambahkan Jeruk Bali dan Seafood
USES
Kerang Simping, sear both sides (0 secukupnya)·Jeruk Bali (Pomelo), peeled, segmented (2 buah)·Jeruk Bali, peeled, segmented (2 buah)
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Tata potongan jeruk bali, udang matang, dan scallop secara merata di atas salad.
STEP 8 OF 10
Taburi Garam dan Merica
USES
Garam (0 secukupnya)·Lada Hitam (0 secukupnya)
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Taburkan garam laut dan merica bubuk secara merata di atas seluruh salad.
STEP 9 OF 10
Siram dengan Saus
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Siramkan saus olive oil yang sudah disiapkan secara merata di atas salad.
STEP 10 OF 10
Aduk dan Sajikan
YouTube乾杯與小菜的日常
Open on YouTube ↗Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata, lalu segera sajikan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?