Ada Timestamp
Kue Ketan Labu Kuning
Easy
Kue ketan labu kuning yang kenyal, keemasan, sedikit manis, dan lembut — cocok untuk sarapan atau camilan sore.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
南瓜煎饼，做法简单且香甜软糯 Pumpkin Pie
Video oleh Shadajie 傻大姐
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
10
STEP 1 OF 10
Iris Labu Kuning
USES
Labu Kuning, peeled, sliced (300 gram)
Kupas labu kuning lalu iris tipis dan merata.
Buka di YouTube · 0:22STEP 2 OF 10
Kukus Hingga Empuk
Kukus irisan labu kuning selama 15 menit hingga benar-benar empuk.
Buka di YouTube · 0:41STEP 3 OF 10
Pindahkan ke Mangkuk
Angkat labu yang sudah dikukus lalu tuang ke dalam mangkuk besar.
Buka di YouTube · 0:50STEP 4 OF 10
Tambah Gula dan Haluskan
USES
Gula Kastor (60 gram)
Tambahkan gula ke labu, lalu haluskan dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
Buka di YouTube · 0:59STEP 5 OF 10
Tambahkan Tepung Ketan
USES
tepung beras ketan (200 gram)
Tambahkan tepung ketan lalu aduk hingga adonan bertekstur berbutir-butir.
Buka di YouTube · 1:13STEP 6 OF 10
Uleni Adonan
USES
Tepung Terigu (40 gram)·Air, if dough dry (secukupnya)
Tambahkan tepung terigu lalu uleni hingga adonan halus. Tambah sedikit air jika terlalu kering.
Buka di YouTube · 1:25STEP 7 OF 10
Gulung Jadi Panjang
Gulung adonan di permukaan bersih hingga membentuk batangan panjang yang merata.
Buka di YouTube · 2:11STEP 8 OF 10
Bagi dan Bentuk
Bagi batangan menjadi bagian sama rata, bulatkan tiap bagian, lalu tekan perlahan hingga pipih.
Buka di YouTube · 2:22STEP 9 OF 10
Taburi Biji Wijen
USES
Wijen, press on surface (secukupnya)
Tekan biji wijen hitam ke permukaan tiap kue yang sudah dipipihkan.
Buka di YouTube · 3:19STEP 10 OF 10
Goreng Hingga Keemasan
USES
Minyak Goreng (secukupnya)
Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket lalu masak kue dengan api kecil hingga keemasan di kedua sisi.
Buka di YouTube · 3:31Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?