Ada Timestamp
Sup Labu
Med
Sup labu yang kental dan lembut, dipadukan dengan wortel manis, bacon gurih, dan sentuhan krim yang membuatnya semakin istimewa.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
南瓜濃湯超簡單的做法 教你在家也能煮出鮮甜香醇濃稠滑順的湯品 / 莊師傅的廚房
Video oleh 莊師傅的廚房
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
12
STEP 1 OF 12
Siapkan Labu
Buang biji labu, lalu kupas kulitnya yang tebal menggunakan pisau.
Buka di YouTube · 1:01STEP 2 OF 12
Iris Labu dan Wortel
USES
Labu Kuning, peeled, thick sliced (670 gram)·Wortel Barat, sliced (2 batang)
Iris labu yang sudah dikupas menjadi irisan tebal, lalu iris wortel dan campurkan keduanya.
Buka di YouTube · 2:08STEP 3 OF 12
Cincang Bawang Bombay dan Bacon
USES
Bawang Bombai, finely minced (1 buah)·Daging Asap Babi (Diasap), finely minced (15 gram)
Cincang halus bawang bombay dengan cara iris dulu lalu cincang. Potong bacon menjadi potongan kecil.
Buka di YouTube · 3:13STEP 4 OF 12
Kukus Labu dan Wortel
Letakkan labu dan wortel di rak kukusan dalam rice cooker, kukus hingga empuk.
Buka di YouTube · 4:26STEP 5 OF 12
Tumis Bawang Bombay
USES
Minyak Goreng (1.5 sdm)
Panaskan minyak dalam panci sup, tumis bawang bombay dengan api sedang-besar hingga berwarna keemasan dan harum.
Buka di YouTube · 5:19STEP 6 OF 12
Tambahkan Bacon dan Sayuran
Masukkan bacon dan tumis hingga harum, lalu tambahkan labu dan wortel yang sudah dikukus.
Buka di YouTube · 6:10STEP 7 OF 12
Tambahkan Mentega dan Kaldu
USES
Mentega Tawar (40 gram)·Kaldu Ayam (530 ml)
Tambahkan mentega dan aduk hingga harum, lalu tuangkan kaldu ayam dan aduk rata.
Buka di YouTube · 6:44STEP 8 OF 12
Bumbui Sup
USES
Merica Putih (0.5 sdt)·Garam (2 sdt)·Gula Putih (0.5 sdm)
Tambahkan merica putih, garam, dan gula, aduk rata lalu matikan api.
Buka di YouTube · 7:27STEP 9 OF 12
Blender Hingga Halus
Gunakan blender tangan untuk menghaluskan sup hingga menjadi puree yang lembut, sekitar 2 menit.
Buka di YouTube · 7:54STEP 10 OF 12
Didihkan Sup
Nyalakan api sedang dan aduk terus agar tidak lengket di dasar panci, hingga sup mendidih.
Buka di YouTube · 8:44STEP 11 OF 12
Tambahkan Krim
USES
Krim (80 ml)
Tuangkan krim, aduk rata, dan masak hingga sup kembali mendidih, lalu matikan api.
Buka di YouTube · 9:11STEP 12 OF 12
Sajikan Sup
Tuang sup labu ke dalam mangkuk dan sajikan segera selagi panas.
Buka di YouTube · 9:39Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?