Kembang Kol Panggang
Easy
Kembang kol panggang yang keemasan dan karamelisasi, dibumbui rempah smoky dan lemon — bahkan yang tidak suka kembang kol pasti ketagihan.
Roasted Cauliflower Recipe
Video olehHome Cooking Adventure
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Panaskan Oven
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Panaskan oven hingga 425°F (220°C) dan alasi loyang dengan kertas roti.
STEP 2 OF 9
Potong Kembang Kol
USES
Kembang Kol, cut into florets (750 gram)
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Cuci kembang kol lalu potong menjadi kuntum-kuntum kecil, kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar.
STEP 3 OF 9
Tambahkan Minyak Zaitun dan Kecap
USES
Minyak Zaitun (3 sdm)·Kecap Asin (2 sdm)
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Tuangkan minyak zaitun dan kecap asin ke atas kuntum kembang kol.
STEP 4 OF 9
Tambahkan Bawang dan Rempah
USES
Bawang Putih, minced (3 siung)·Paprika Asap (0.5 sdt)·bubuk kunyit (0.17 sdm)·Cabai Bubuk Kasar (0.5 sdt)
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Tambahkan bawang putih cincang, paprika smoky, kunyit, dan bubuk cabai ke atas kembang kol.
STEP 5 OF 9
Beri Bumbu dan Perasan Lemon
USES
Garam (0 secukupnya)·Lada Hitam, freshly ground (0 secukupnya)·jus lemon, freshly squeezed (1 sdm)
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Taburi garam dan merica hitam, lalu peras air lemon segar di atas kembang kol.
STEP 6 OF 9
Aduk Hingga Rata
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Gunakan tangan untuk mengaduk semua bahan hingga setiap kuntum kembang kol terbalut bumbu secara merata.
STEP 7 OF 9
Tata di Loyang
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Susun kuntum kembang kol dalam satu lapisan rata di atas loyang yang sudah disiapkan.
STEP 8 OF 9
Panggang Kembang Kol
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Panggang dalam oven selama 35–40 menit hingga empuk dan berwarna kecokelatan.
STEP 9 OF 9
Aduk Saat Dipanggang
YouTubeHome Cooking Adventure
Open on YouTube ↗Sesekali buka oven dan aduk kuntum kembang kol agar semua sisinya matang dan kecokelatan merata.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?