Ada Timestamp

Sate Ayam

Med

Potongan paha ayam yang juicy dimarinasi dengan saus satai aromatik, ditusuk dan dipanggang dalam oven hingga sempurna, disajikan bersama saus kacang santan yang kaya rasa.

Video referensi

Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.

Video oleh 米青日月去英國ChingMingUK - 英該Dim煮

Tonton di YouTube

Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.

Langkah Memasak

STEP 1 OF 11

Kupas Kulit Ayam

Tarik dan kupas kulit dari setiap potongan paha ayam menggunakan tangan.

Buka di YouTube · 1:59

STEP 2 OF 11

Buang Tulang Ayam

Gunting di sepanjang tulang menggunakan gunting dapur untuk melepaskan tulang dari daging dengan bersih.

Buka di YouTube · 2:14

STEP 3 OF 11

Potong Ayam

Gunting setiap paha yang sudah dibuang tulangnya menjadi sekitar enam potong berukuran sama.

Buka di YouTube · 2:44

STEP 4 OF 11

Buat Bumbu Marinasi

USES

Paha Atas Ayam, deboned, cubed (700 gram)·Saus Satay, (for marinade) mixed in (1.5 sdm)·Santan, (for marinade) mixed in (120 ml)

Tuangkan bumbu satai sachet A dan santan ke dalam potongan ayam, lalu aduk rata.

Buka di YouTube · 3:47

STEP 5 OF 11

Marinasi Ayam

Tutup dan masukkan ayam ke dalam kulkas setidaknya selama satu jam.

Buka di YouTube · 4:20

STEP 6 OF 11

Tusuk Ayam ke Tusukan

Tusuk potongan ayam ke tusukan bambu dengan bentuk huruf S, sekitar empat potong per tusukan.

Buka di YouTube · 4:31

STEP 7 OF 11

Panggang Sate

Letakkan tusukan sate dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C dan panggang selama 15 menit.

Buka di YouTube · 5:14

STEP 8 OF 11

Buat Saus Satai

USES

Saus Satay, (for sauce) simmered (2.5 sdm)·Santan, (for sauce) simmered (270 ml)·Selai Kacang, (for sauce) stirred in (1 sdm)

Masukkan minyak, santan, bumbu satai sachet B, dan selai kacang ke dalam panci, lalu aduk rata.

Buka di YouTube · 5:31

STEP 9 OF 11

Masak Saus hingga Kental

Tutup panci dan masak dengan api sedang hingga saus mengental.

Buka di YouTube · 6:14

STEP 10 OF 11

Balik dan Tiriskan Sate

Keluarkan tusukan sate dari oven, tiriskan cairan berlebih, lalu balik setiap tusukan.

Buka di YouTube · 6:42

STEP 11 OF 11

Selesaikan Pemanggangan

USES

Minyak Goreng (secukupnya)

Semprotkan sedikit minyak pada tusukan sate, lalu panggang kembali di 200°C selama 8 menit lagi.

Buka di YouTube · 7:00

Apakah resep ini cocok untuk Anda?

Enak?

Mudah diikuti?