Ada Timestamp
Nasi Ayam Minyak Wijen
Med
Nasi ayam minyak wijen yang hangat dan harum, dengan bagian bawah yang renyah dan nasi yang meresap penuh kaldu ayam.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
麻油香濃夠味!有鍋巴香氣的麻油雞飯真的太好吃、米飯還吸附麻油雞汁的味道喔~
Video oleh Amyの私人廚房
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
11
STEP 1 OF 11
Iris Jahe Tipis
Iris jahe menjadi tipis agar matang merata saat digoreng.
Buka di YouTube · 0:10STEP 2 OF 11
Tumis Jahe di Minyak
USES
Jahe, thinly sliced (6 iris)
Panaskan minyak dengan api kecil, lalu masukkan irisan jahe ke dalam wajan.
Buka di YouTube · 0:16STEP 3 OF 11
Tambahkan Minyak Wijen
USES
Minyak Wijen (1 sdm)
Tuangkan minyak wijen dan tumis hingga harum.
Buka di YouTube · 0:25STEP 4 OF 11
Masukkan Ayam
USES
Paha Atas Ayam Fillet (Tanpa Tulang), cut into pieces (250 gram)
Masukkan potongan ayam tanpa tulang, lalu besarkan api ke sedang.
Buka di YouTube · 0:30STEP 5 OF 11
Tumis Hingga Keemasan
Aduk ayam hingga permukaannya sedikit keemasan dan harum.
Buka di YouTube · 0:40STEP 6 OF 11
Masukkan Beras dan Bumbu
USES
Beras Putih, soaked 20 mins (1.9 cangkir)·Goji Berry (15 gram)·Garam (0.5 sdt)
Masukkan beras putih yang sudah direndam, wolfberry, dan garam, lalu aduk rata.
Buka di YouTube · 0:43STEP 7 OF 11
Tuangkan Arak Beras
USES
anggur beras (2 sdm)
Tuangkan arak beras dan aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
Buka di YouTube · 0:52STEP 8 OF 11
Uapkan Alkohol
Masak tanpa tutup sekitar 2 menit agar alkohol menguap.
Buka di YouTube · 0:58STEP 9 OF 11
Masak Api Kecil
Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
Buka di YouTube · 1:02STEP 10 OF 11
Matikan Api, Kukus
Matikan api dan biarkan nasi tetap tertutup selama 15 menit agar matang sempurna.
Buka di YouTube · 1:04STEP 11 OF 11
Aduk dan Sajikan
Buka tutupnya dan aduk nasi perlahan hingga mengembang, lalu sajikan.
Buka di YouTube · 1:08Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?