Ayam Kukus Bunga Lily dan Jamur

Rendam kurma, bunga daylily, dan jamur dalam mangkuk terpisah berisi air selama 30 menit.

Potong jamur, bunga daylily, dan kurma yang sudah direndam menjadi potongan lebih kecil.

Iris tipis-tipis jahe hingga berbentuk potongan julienne.

Bumbui ayam dengan gula, garam, merica putih, kecap asin, minyak wijen, arak masak, Maggi seasoning, dan tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 20 menit.

Letakkan ayam yang sudah dimarinasi di piring, lalu susun semua bahan yang sudah dipotong dan jahe di atasnya.

Letakkan piring di atas rak kukusan di atas air mendidih dan kukus selama 15 menit.

Siramkan kecap asin di atas ayam, matikan api, lalu biarkan masakan tetap di dalam panci kukusan selama 2 menit.