Telur Kukus dengan Daging Babi Cincang
Easy
Hidangan klasik Tionghoa yang lembut: telur kukus berpadu dengan daging babi cincang yang gurih, mudah dibuat dan enak disantap dengan nasi.
【Eng Sub】肉碎蒸蛋 Steamed Eggs with Minced Pork | 零失敗 简单煮法 蒸肉饼
Video olehJanet Channel 家庭料理
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Potong Daging Babi
USES
Daging Babi Giling (Normal), finely minced (200 gram)
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Bersihkan daging babi lalu potong-potong menjadi bagian kecil.
STEP 2 OF 10
Cincang Daging Babi
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Cincang daging babi hingga halus agar teksturnya lebih lembut.
STEP 3 OF 10
Tambahkan Telur
USES
Telur, beaten in (3 ekor)
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Tuangkan telur langsung ke dalam daging babi cincang.
STEP 4 OF 10
Bumbui Campuran
USES
Garam (0.5 sdt)·Kecap Asin (0.25 sdm)·Merica Putih (0 secukupnya)
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Tambahkan garam, kecap asin, dan lada putih bubuk ke dalam campuran.
STEP 5 OF 10
Aduk Hingga Rata
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur rata.
STEP 6 OF 10
Tuang ke Piring
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Tuangkan campuran ke dalam piring ceper khusus untuk dikukus.
STEP 7 OF 10
Didihkan Air Kukusan
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Tuangkan air ke dalam panci kukusan lalu didihkan.
STEP 8 OF 10
Masukkan Piring ke Kukusan
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Letakkan piring di atas kukusan yang airnya sudah mendidih.
STEP 9 OF 10
Kukus dengan Api Besar
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Kukus dengan api besar sekitar 10 menit hingga warna daging babi berubah.
STEP 10 OF 10
Cek Kematangan
YouTubeJanet Channel 家庭料理
Open on YouTube ↗Tusukkan sumpit ke dalam daging — jika keluar bersih, berarti sudah matang.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?