Ada Timestamp
Udang Kukus Saus Bawang Putih
Easy
Udang segar dikukus di atas soun lembut, lalu disiram saus bawang putih yang harum dan gurih hingga memenuhi seluruh dapur.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
吮指美食【蒜蓉蝦】蒜香濃郁，鮮甜美味！
Video oleh 簡單哥
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
9
STEP 1 OF 9
Panaskan Minyak
USES
Minyak Goreng, heat until smoking (2 sdm)
Panaskan minyak dalam wajan hingga berasap dan sangat panas.
Buka di YouTube · 1:16STEP 2 OF 9
Masukkan Bawang dan Cabai
USES
Bawang Putih, finely minced (10 siung)·Cabai Rawit, finely chopped (1 batang)
Masukkan bawang putih cincang dan cabai ke dalam mangkuk, lalu siram dengan minyak panas.
Buka di YouTube · 1:22STEP 3 OF 9
Buat Saus Bawang Putih
USES
kecap asin kental (saus kedelai kental) (1.5 sdm)·Air (20 ml)·Gula Putih (0.5 sdm)·Garam (secukupnya)·Merica Putih (secukupnya)·Kecap Asin (1.5 sdm)·Saus Tiram (1 sdm)
Aduk rata, lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, air, gula, garam, dan merica putih.
Buka di YouTube · 1:37STEP 4 OF 9
Belah Udang
USES
Udang Harimau, butterflied, deveined (520 gram)
Belah setiap udang dari punggung hingga terbuka lebar, lalu buang kotoran di kepalanya.
Buka di YouTube · 1:55STEP 5 OF 9
Buang Usus Udang
Cabut dan buang urat hitam (usus) dari setiap udang.
Buka di YouTube · 2:12STEP 6 OF 9
Tata Soun di Wadah
USES
Soun, pre-soaked (50 gram)
Sebarkan soun yang sudah direndam secara merata di dasar wadah kukus.
Buka di YouTube · 2:29STEP 7 OF 9
Susun Udang di Atas
Susun udang yang sudah dibersihkan dan dibelah dengan rapi di atas soun.
Buka di YouTube · 2:36STEP 8 OF 9
Siram Saus Bawang
Siramkan saus bawang putih secara merata di atas setiap udang.
Buka di YouTube · 3:07STEP 9 OF 9
Kukus Udang
USES
Daun Bawang, finely sliced (1 ikat)
Masukkan wadah ke dalam kukusan berisi air mendidih, tutup, dan kukus sekitar 5 menit.
Buka di YouTube · 3:20Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?