Sawi Putih Kukus dengan Bawang Putih dan Soun
Med
Sawi putih yang lembut dipadukan dengan soun dan saus bawang putih yang harum, dikukus hingga sempurna.
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜色香味俱全，比吃肉還過癮！Steamed Garlic Vermicelli and Baby Cabbage
Video oleh一客時光 YiKE Kitchen
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Rendam Soun
USES
Soun, soaked until soft (50 gram)
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Rendam soun dalam air hingga lunak.
STEP 2 OF 10
Siapkan Sawi Putih
USES
Sawi Bayi, halved lengthwise (250 gram)
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Potong sawi putih lalu tata rapi di atas piring kukus.
STEP 3 OF 10
Cincang Bawang dan Cabai
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Cincang halus bawang putih dan cabai.
STEP 4 OF 10
Tumis Bawang dan Cabai
USES
Cabai Rawit, finely chopped (1 batang)·Minyak Goreng (0 secukupnya)·Bawang Putih, minced (6 siung)
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Panaskan minyak kacang di wajan, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
STEP 5 OF 10
Buat Sausnya
USES
Kecap Asin, (for sauce) (1 sdm)·Saus Tiram, (for sauce) (1 sdm)·Gula Putih, (for sauce) (0.33 sdm)·Bubuk Ayam, (for sauce) (1 sdt)·Garam, (for sauce) (0.5 sdt)·Air, (for sauce) (90 ml)
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, kaldu ayam bubuk, garam, dan air ke dalam wajan.
STEP 6 OF 10
Masak Saus hingga Mendidih
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Didihkan saus lalu masak dengan api kecil sekitar 30 detik, kemudian matikan api.
STEP 7 OF 10
Potong dan Tata Soun
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Potong soun yang sudah direndam menjadi lebih pendek lalu sebarkan di atas sawi.
STEP 8 OF 10
Siram dengan Saus
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Siramkan saus bawang putih secara merata di atas soun dan sawi.
STEP 9 OF 10
Kukus Masakan
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Tunggu air mendidih, lalu masukkan piring ke dalam kukusan dan kukus selama 20 menit.
STEP 10 OF 10
Tabur Daun Bawang dan Sajikan
USES
Daun Bawang, finely chopped (0 secukupnya)
YouTube一客時光 YiKE Kitchen
Open on YouTube ↗Taburkan daun bawang cincang di atas masakan yang sudah matang, lalu segera sajikan.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?