Ada Timestamp
Tumis Sawi Putih
Easy
Pakcoy muda yang lembut disiram dengan saus bawang putih dan saus tiram yang harum — lauk sayur yang simpel, sehat, dan lezat.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
【Eng Sub】蒜蓉蚝油小白菜 Garlic and Oyster Sauce Bok Choy | 简单煮法 只需2种食材 Baby Pak Choi Xiao Bai Chye
Video oleh Janet Channel 家庭料理
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
10
STEP 1 OF 10
Siapkan Bawang Putih
USES
Bawang Putih, finely minced (2 siung)
Cuci bawang putih, kupas kulitnya, lalu cincang halus.
Buka di YouTube · 0:38STEP 2 OF 10
Cuci Pakcoy
USES
Sawi Bok Choy Bayi, blanched briefly (400 gram)
Pisahkan daun pakcoy satu per satu, lalu cuci bersih di bawah air mengalir.
Buka di YouTube · 0:59STEP 3 OF 10
Didihkan Air
USES
Minyak Goreng, (for blanching) (0.5 sdm)·Garam, (for blanching) (0.5 sdt)
Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan garam dan minyak goreng.
Buka di YouTube · 1:18STEP 4 OF 10
Blanch Pakcoy
Masukkan pakcoy ke dalam air mendidih dan blanch selama sekitar satu menit.
Buka di YouTube · 1:36STEP 5 OF 10
Tata Pakcoy di Piring
Angkat pakcoy dari panci dan tata dengan rapi di atas piring saji.
Buka di YouTube · 1:48STEP 6 OF 10
Tumis Bawang Putih
USES
Minyak Goreng, (for sauce) (0.5 sdm)
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.
Buka di YouTube · 1:55STEP 7 OF 10
Tambah Air dan Masak
USES
Air, (for sauce) (60 ml)
Tuangkan air dan biarkan mendidih perlahan di atas api kecil.
Buka di YouTube · 2:07STEP 8 OF 10
Tambahkan Bumbu
USES
Garam, (for sauce) (0.25 sdt)·Gula Putih, (for sauce) (0.13 sdm)·Saus Tiram, (for sauce) (0.5 sdm)·Minyak Wijen, (for sauce) (0.08 sdm)·anggur beras, (for sauce) (0.13 sdm)·Kecap Asin, (for sauce) (0.25 sdm)·Merica Putih, (for sauce) (secukupnya)
Tambahkan saus tiram, garam, minyak wijen, arak masak, kecap asin, gula, dan merica putih, lalu aduk rata.
Buka di YouTube · 2:15STEP 9 OF 10
Kentalkan Saus
Masak saus di atas api kecil hingga sedikit mengental.
Buka di YouTube · 2:39STEP 10 OF 10
Sajikan Hidangan
Siramkan saus bawang putih dan tiram secara merata di atas pakcoy dan sajikan.
Buka di YouTube · 2:44Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?