Tumis Ayam Seledri
Easy
Potongan ayam yang empuk dan telah dimarinasi, ditumis bersama seledri renyah dengan saus tiram yang gurih.
【烹飪教學】西芹炒雞柳 Celery and chicken strips
Video olehCooking idea
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Potong Seledri
USES
Seledri Barat, peeled, cut chunks (400 gram)
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Kupas seledri lalu potong-potong menjadi ukuran sekali suap.
STEP 2 OF 9
Iris Daging Ayam
USES
Paha Atas Ayam Fillet (Tanpa Tulang), sliced strips (300 gram)
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Iris daging ayam menjadi potongan tipis memanjang.
STEP 3 OF 9
Marinasi Ayam
USES
Garam, (for marinade) (0 secukupnya)·Bubuk Ayam, (for marinade) (0 secukupnya)·Gula Putih, (for marinade) (0 secukupnya)·Tepung Maizena, (for marinade) (0 secukupnya)·Anggur Shaoxing, (for marinade) (0 secukupnya)
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Bumbui potongan ayam dengan garam, kaldu ayam bubuk, gula, tepung maizena, dan arak Shaoxing. Marinasi selama 30 menit.
STEP 4 OF 9
Buat Saus Bumbu
USES
Saus Tiram, (for sauce) (1 sdm)·Garam, (for sauce) (0.5 sdt)·Gula Putih, (for sauce) (0.17 sdm)·Tepung Maizena, (for sauce) dissolved (0.5 sdt)·Air, (for sauce) (30 ml)
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Campurkan kaldu ayam bubuk, gula, saus tiram, tepung maizena, dan air. Aduk rata dan sisihkan.
STEP 5 OF 9
Goreng Ayam
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang sempurna.
STEP 6 OF 9
Rebus Seledri Sebentar
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Tambahkan garam dan minyak ke dalam air mendidih, lalu rebus seledri selama satu menit kemudian tiriskan.
STEP 7 OF 9
Tumis Jahe dan Bawang
USES
Jahe, thinly sliced (3 iris)·Bawang Cincang (dalam botol), stir-fry base (0.33 sdm)
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Panaskan minyak di wajan lalu tumis irisan jahe dan bawang putih cincang hingga harum.
STEP 8 OF 9
Masukkan Seledri
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Masukkan seledri yang sudah direbus ke dalam wajan dan lanjutkan menumis.
STEP 9 OF 9
Campur dan Masak Hingga Matang
YouTubeCooking idea
Open on YouTube ↗Masukkan ayam matang dan saus bumbu, lalu tumis semuanya bersama hingga semua bahan terbalut rata.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?