Ada Timestamp
Tumis Mie Silver Needle
Med
Tumisan mie silver needle ala Hong Kong yang kenyal, dipadukan dengan irisan daging babi lembut, jamur shiitake, dan saus kecap gurih yang menggugah selera.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
兒時回憶✨冬菇肉絲炒銀針粉｜Hong Kong–Style Stir-Fried Silver Needle Noodles｜Nostalgic & Quick｜CC En/In/Ph
Video oleh 好易煮 oe cook
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
9
STEP 1 OF 9
Iris jamur shiitake
USES
Jamur Shiitake Kering, soaked, thinly sliced (2 siung)
Iris tipis-tipis jamur shiitake yang sudah direndam, lalu sisihkan.
Buka di YouTube · 0:44STEP 2 OF 9
Siapkan daging babi
Tepuk-tepuk daging babi yang sudah dibersihkan hingga kering, buang urat-uratnya, lalu iris tipis-tipis.
Buka di YouTube · 0:52STEP 3 OF 9
Marinasi daging babi
USES
Daging Babi Tanpa Lemak, cut into strips (200 gram)·Saus Tiram, (for marinade) (0.5 sdm)·Kecap Asin, (for marinade) (0.33 sdm)·Kecap Manis Kental, (for marinade) (0.33 sdm)·Tepung Maizena, (for marinade) (1 sdt)·Gula Putih, (for marinade) (0.17 sdm)·Merica Putih, (for marinade) (secukupnya)
Tambahkan saus tiram, merica putih, kecap asin, kecap manis gelap, gula, maizena, dan sedikit minyak. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.
Buka di YouTube · 1:23STEP 4 OF 9
Tumis daging babi
USES
Minyak Goreng (secukupnya)
Panaskan minyak di wajan, masukkan daging babi yang sudah dimarinasi, ratakan dan biarkan sedikit gosong sebelum dibalik, masak hingga matang.
Buka di YouTube · 2:19STEP 5 OF 9
Tumis jahe dan jamur
USES
Jahe, thinly sliced (2.5 iris)
Di wajan yang sama atau wajan baru dengan minyak, tumis irisan jahe dan jamur shiitake hingga harum.
Buka di YouTube · 2:52STEP 6 OF 9
Masukkan mie silver needle
USES
Noodles (600 gram)
Masukkan mie silver needle dan tumis selama sekitar 2 hingga 3 menit hingga panas merata.
Buka di YouTube · 3:17STEP 7 OF 9
Beri garam dan kecap asin
USES
Kecap Asin, drizzle wok edge (1 sdm)·Garam (secukupnya)
Taburkan sedikit garam, lalu tuangkan kecap asin di tepi wajan.
Buka di YouTube · 3:24STEP 8 OF 9
Masukkan kembali daging babi
Masukkan kembali irisan daging babi yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk rata.
Buka di YouTube · 3:43STEP 9 OF 9
Tambahkan cabai dan daun bawang
USES
Cabai Merah Pedas, sliced (1 batang)·Daun Bawang, cut into sections (1 ikat)
Masukkan cabai merah dan daun bawang, tumis hingga rata, lalu segera sajikan.
Buka di YouTube · 3:52Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?