Puding Susu Stroberi
Med
Puding susu stroberi yang lembut tanpa telur, dilengkapi lapisan jeli bening dan stroberi segar — cocok untuk camilan menyegarkan.
Langkah Memasak
11
STEP 1 OF 11
Rendam Gelatin
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Taburkan gelatin bubuk ke dalam air dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang.
STEP 2 OF 11
Blender Stroberi
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Blender stroberi yang sudah dibuang tangkainya hingga benar-benar halus menjadi puree.
STEP 3 OF 11
Panaskan Puree
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Tuangkan puree stroberi ke dalam panci kecil, panaskan dengan api sedang-kecil hingga hampir mendidih, lalu matikan api.
STEP 4 OF 11
Larutkan Gelatin
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Tambahkan gelatin yang sudah direndam ke dalam puree panas, aduk hingga larut sepenuhnya.
STEP 5 OF 11
Tambahkan Bahan Susu
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Tuangkan susu, whipping cream, dan susu kental manis, lalu aduk rata hingga tercampur.
STEP 6 OF 11
Cicipi dan Saring
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Cicipi campuran untuk memeriksa rasa manisnya, lalu saring menggunakan saringan agar teksturnya halus.
STEP 7 OF 11
Tuang dan Dinginkan
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Tuangkan campuran ke dalam cup pudding dan dinginkan di kulkas minimal 4 jam.
STEP 8 OF 11
Rendam Gelatin Jeli
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Taburkan gelatin bubuk ke dalam air dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang.
STEP 9 OF 11
Buat Jeli Bening
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Campur air panas dan gula hingga larut, lalu tambahkan gelatin yang sudah direndam dan aduk hingga benar-benar larut.
STEP 10 OF 11
Dinginkan Jeli
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Biarkan campuran jeli mendingin hingga suhu ruangan, lalu masukkan ke kulkas selama 1 hingga 2 jam hingga mengeras.
STEP 11 OF 11
Hias dan Sajikan
YouTubeBunny Kitchen
Open on YouTube ↗Letakkan potongan jeli bening dan stroberi segar di atas pudding yang sudah mengeras sebelum disajikan.
Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?