Ada Timestamp
Nasi Daging Babi Cincang Basil Thai
Easy
Hidangan street food Thailand yang harum — tumisan daging babi cincang dengan daun basil suci, disajikan di atas nasi putih dengan telur goreng crispy.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
10分鐘煮超地道泰菜🇹🇭 ｜泰式香葉炒肉碎飯🌿｜YUEN CAN COOK 阮能煮你能煮👨🍳｜Yuensanthailand E24
Video oleh Yuensanthailand 泰國小阮
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
11
STEP 1 OF 11
Haluskan Bawang dan Cabai
USES
Bawang Putih, blended fine (9 siung)·Cabai Rawit, blended fine (secukupnya)
Masukkan bawang putih dan cabai ke blender kecil, haluskan hingga tercincang halus.
Buka di YouTube · 2:04STEP 2 OF 11
Petik Daun Basil
USES
Kemangi Thai Segar, leaves picked (160 gram)
Pegang batangnya kuat-kuat lalu tarik daun ke bawah. Buang daun yang ada bercak hitamnya.
Buka di YouTube · 2:47STEP 3 OF 11
Panaskan Minyak untuk Telur
USES
Minyak Goreng, generous amount (2 sdm)
Tuangkan minyak yang cukup banyak ke wajan dan panaskan hingga benar-benar panas.
Buka di YouTube · 3:37STEP 4 OF 11
Goreng Telur
USES
Telur, crispy edge (4 ekor)
Pecahkan telur ke dalam minyak panas, goreng hingga pinggirnya kecokelatan dan garing.
Buka di YouTube · 4:07STEP 5 OF 11
Sisihkan Telur Goreng
Angkat telur goreng dan sisihkan. Biarkan sisa minyaknya tetap di wajan.
Buka di YouTube · 4:14STEP 6 OF 11
Tumis Bawang dan Cabai
Masukkan tumisan bawang putih dan cabai ke wajan, tumis hingga harum.
Buka di YouTube · 4:21STEP 7 OF 11
Masukkan Daging Babi Cincang
USES
Daging Babi Giling (Normal), press to break (400 gram)
Masukkan daging babi cincang ke wajan, tekan dan pecah-pecah agar matang merata.
Buka di YouTube · 4:25STEP 8 OF 11
Bumbui Daging Babi
USES
Saus Tiram (4 sdm)·Kecap Asin (2 sdm)·Gula Putih (1 sdm)·Saus Ikan (1 sdm)·Kecap Manis Kental, few drops (0.13 sdm)
Tambahkan kecap asin, saus tiram, sedikit kecap manis pekat, kecap ikan, dan gula.
Buka di YouTube · 4:52STEP 9 OF 11
Tumis dengan Air
USES
Air, splash only (secukupnya)
Tumis cepat sambil tambahkan sedikit air agar saus lebih banyak.
Buka di YouTube · 5:08STEP 10 OF 11
Masukkan Daun Basil
Setelah daging matang, masukkan daun basil suci dan aduk cepat hingga layu.
Buka di YouTube · 5:18STEP 11 OF 11
Sajikan
USES
Beras Putih, steamed (240 secukupnya)
Sendokkan daging di atas nasi, taruh telur goreng di atasnya, dan hiasi dengan daun basil muda.
Buka di YouTube · 5:30Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?