Ada Timestamp
Telur Kukus Tiga Warna
Easy
Telur kukus yang lembut dan gurih, memadukan telur segar, telur pitan, dan telur asin untuk tampilan tiga warna yang cantik.
Video referensi
Akan langsung dibuka di YouTube. Video ini bukan konten GoChop.
【好味道 S01E54】三色蒸水蛋 超簡易新手廣東菜家常菜雞蛋皮蛋鹹蛋 食譜及做法
Video oleh HOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Tonton di YouTube
Hak atas video dimiliki oleh kreator asli dan YouTube.
Langkah Memasak
12
STEP 1 OF 12
Iris Daun Bawang
Cincang halus daun bawang menjadi potongan kecil, lalu sisihkan.
Buka di YouTube · 1:01STEP 2 OF 12
Kupas Telur Pitan
Kupas cangkang telur pitan, lalu bilas hingga bersih.
Buka di YouTube · 1:12STEP 3 OF 12
Potong Dadu Telur Pitan
USES
Telur Seratus Tahun, diced (1 ekor)
Potong telur pitan menjadi dadu kecil-kecil, lalu sisihkan.
Buka di YouTube · 1:32STEP 4 OF 12
Siapkan Telur Asin
Bersihkan lapisan abu pada telur asin, lalu bilas cangkangnya hingga bersih.
Buka di YouTube · 1:50STEP 5 OF 12
Potong Dadu Kuning Telur Asin
USES
Telur Bebek Asin, yolk only, diced (1 ekor)
Ambil kuning telur asin, lalu potong menjadi dadu kecil.
Buka di YouTube · 2:07STEP 6 OF 12
Kocok Telur
USES
Telur, beaten, strained (3 ekor)
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk besar, lalu kocok hingga rata.
Buka di YouTube · 2:22STEP 7 OF 12
Bumbui dan Tambah Kaldu
USES
Kaldu Ayam (250 ml)·Merica Putih (secukupnya)
Tambahkan sedikit merica, aduk rata, lalu tuang kaldu ayam dan aduk kembali.
Buka di YouTube · 2:31STEP 8 OF 12
Saring Campuran Telur
Saring campuran telur melalui saringan ke dalam piring yang sudah disiapkan agar hasilnya lebih lembut.
Buka di YouTube · 2:48STEP 9 OF 12
Tutup dan Kukus
Tutup rapat piring dengan aluminium foil, lalu kukus selama sekitar 10–15 menit.
Buka di YouTube · 2:57STEP 10 OF 12
Panaskan Minyak dan Buat Saus
USES
Daun Bawang, finely chopped (0.67 ikat)·Kecap Asin, (for sauce) mixed with sugar (2 sdm)·Gula Putih, (for sauce) dissolved (0.5 sdm)
Panaskan minyak dalam panci kecil, lalu campurkan kecap asin, gula, dan daun bawang hingga rata.
Buka di YouTube · 3:42STEP 11 OF 12
Siram Minyak Panas ke Saus
Tuangkan minyak panas langsung ke atas campuran kecap agar aromanya keluar.
Buka di YouTube · 3:58STEP 12 OF 12
Siram Saus ke Telur Kukus
Tuangkan perlahan campuran kecap di atas telur kukus yang sudah matang, lalu sajikan.
Buka di YouTube · 4:09Apakah resep ini cocok untuk Anda?
Enak?
Mudah diikuti?