Tumis Tomat dan Telur
Easy
Tumisan rumahan klasik yang memadukan telur lembut dengan tomat segar dalam saus gurih yang sedikit manis dan asam.
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Pecahkan Telur
USES
Telur, lightly broken (5 ekor)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tapi jangan dikocok penuh — biarkan sedikit tidak tercampur rata.
STEP 2 OF 9
Panaskan Minyak dan Masak Telur
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Panaskan wajan, tambahkan minyak, lalu tuang semua telur sekaligus ke dalam wajan.
STEP 3 OF 9
Angkat Telur dari Wajan
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Gerakkan telur perlahan sebentar, lalu kembalikan ke mangkuk agar matang sempurna dengan panas yang tersisa.
STEP 4 OF 9
Tumis Tomat dan Bumbu
USES
Tomat, cut into wedges (2 buah)·Daun Bawang, cut into sections (4 ikat)·Bawang Putih, minced (4 siung)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Tambahkan minyak ke wajan, lalu masukkan tomat, daun bawang, dan bawang putih. Tumis hingga harum.
STEP 5 OF 9
Tambahkan Bumbu
USES
Cuka Putih (5 sdm)·Kecap Asin (0.5 sdm)·Garam (1 sdt)·Merica Putih (1 sdt)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Masukkan kecap asin, garam, merica putih, dan cuka. Masak hingga aroma cuka menghilang.
STEP 6 OF 9
Tambahkan Gula dan Saus Tomat
USES
Gula Putih (2.5 sdm)·Saus Tomat (4 sdm)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Masukkan gula dan saus tomat, lalu biarkan saus mendidih hingga sedikit mengental.
STEP 7 OF 9
Kentalkan dengan Tepung Maizena
USES
Tepung Maizena, mixed with water (0 secukupnya)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Tuangkan larutan tepung maizena dan aduk hingga saus menjadi ringan, mengkilap, dan sedikit kental.
STEP 8 OF 9
Masukkan Kembali Telur
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Masukkan kembali telur yang setengah matang ke dalam wajan dan lipat perlahan ke dalam saus.
STEP 9 OF 9
Tambahkan Daun Bawang
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Masukkan daun bawang dan aduk beberapa kali hingga semua bahan tercampur rata. Sajikan segera.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?