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苹果雪梨汤 | GoChop
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苹果雪梨汤
Easy
用苹果、雪梨、雪耳和猪腱一起煲的滋润靓汤,润肺生津,补水养颜。
「療癒知味」:蘋果雪梨雪耳豬蹍湯
视频来源:
全球華人乳癌組織聯盟
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🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
8
STEP 1 OF 8
清洗切块水果
USES
苹果, cut, cored
(2 piece)
·
梨, cut, cored
(2 piece)
1:12
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苹果和雪梨洗净,切成大块,去掉果核。
STEP 2 OF 8
猪腱焯水
USES
猪𦟌, blanched
(500 gram)
1:18
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猪腱放入开水中焯一下,捞出备用。
STEP 3 OF 8
泡发雪耳
USES
雪耳, soaked, trimmed
(1.5 piece)
1:21
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雪耳用热水泡约一小时至软,去掉硬蒂,剪成小朵。
STEP 4 OF 8
烧开一锅水
1:38
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大火将锅里的水烧开。
STEP 5 OF 8
加入所有食材
USES
南北杏, rinsed
(15 gram)
·
无花果干, rinsed
(32 gram)
1:44
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将苹果、雪梨、雪耳、猪腱、南北杏和无花果全部放入锅中。
STEP 6 OF 8
搅拌均匀
2:23
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用勺子将所有食材搅拌均匀。
STEP 7 OF 8
小火慢炖
2:29
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大火烧开后,转中小火慢炖约一到一个半小时。
STEP 8 OF 8
调味盛碗
USES
盐, to taste
(as needed)
2:38
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加一小撮盐调味,盛碗即可享用。
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