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芦笋牛肉卷
Easy
嫩芦笋用牛肉片卷起来，煎得金黄酥香，再淋上浓郁的蚝油汁，鲜嫩入味。
参考影片
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【蘆筍肥牛卷】《Asparagus Beef Roll》︳廣東話旁述︳超易又好味︳新手四分鐘識做︳煎不散小秘技︳《CC》
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烹饪步骤
11
STEP 5 OF 11
调腌料
USES
白糖, (for marinade) (0.33 tablespoon)·白胡椒粉, (for marinade) (1 teaspoon)·生抽, (for marinade) (1 tablespoon)·粟粉, (for marinade) (3 teaspoon)·水, (for marinade) (20 ml)·米酒, (for marinade) (0.67 tablespoon)
在浅盘里加入糖、胡椒、酱油、玉米淀粉、水和料酒，搅拌均匀备用。
前往 YouTube · 1:24STEP 7 OF 11
调蚝油汁
USES
蚝油, (for sauce) (2 tablespoon)·白糖, (for sauce) (0.33 tablespoon)·粟粉, (for sauce) (1 teaspoon)·水, (for sauce) (30 ml)
把蚝油、糖、玉米淀粉和水在小碗里搅拌均匀，备用。
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