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白灼娃娃菜 | GoChop
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白灼娃娃菜
Easy
大白菜切块焯至刚好熟透,淋上鲜嫩的酱油和香喷喷的热油,简单鲜美。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
白灼娃娃菜|超级简单省时下饭菜【快速开饭】#美食#美食教程
视频来源:
胡元骏的美食空间
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视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
11
STEP 1 OF 11
切大白菜
USES
娃娃菜, quartered lengthwise
(800 gram)
将大白菜纵向对半切开,再对切一次,切成大小均匀的菜块。
前往 YouTube · 1:10
STEP 2 OF 11
清洗大白菜
将大白菜块放在流动水下仔细冲洗干净。
前往 YouTube · 1:57
STEP 3 OF 11
焯大白菜
将大白菜块放入沸水中焯2到3分钟。
前往 YouTube · 2:09
STEP 4 OF 11
切葱丝
USES
葱, finely shredded
(2 bunch)
去掉葱的硬芯,切成细丝,放入水中浸泡备用。
前往 YouTube · 2:45
STEP 5 OF 11
切姜丝和辣椒丝
USES
姜, finely shredded
(2.5 slice)
·
红尖椒, finely shredded
(1 stick)
将姜和红辣椒切成细丝,一起放入水中浸泡备用。
前往 YouTube · 3:50
STEP 6 OF 11
沥干装盘
将大白菜捞出,沥干水分,整齐地摆放在盘子上。
前往 YouTube · 4:46
STEP 7 OF 11
放上配料
将葱丝、姜丝和辣椒丝挤去多余水分,铺在大白菜上面。
前往 YouTube · 5:38
STEP 8 OF 11
烧热油
USES
食用油
(2 tablespoon)
在锅中将油烧至非常热,然后关火。
前往 YouTube · 5:56
STEP 9 OF 11
淋热油
小心地将热油直接淋在大白菜上的配料上。
前往 YouTube · 6:02
STEP 10 OF 11
温热蒸鱼酱油
USES
无麸质酱油, gently warmed
(2 tablespoon)
将蒸鱼酱油倒入余温的锅中,轻轻加热一下。
前往 YouTube · 6:20
STEP 11 OF 11
沿边淋酱油
将温热的酱油沿着盘子边缘淋入,不要直接淋在大白菜上。
前往 YouTube · 7:14
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