黄油磅蛋糕
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经典简单的黄油磅蛋糕，无需打发，轻松做出金黄松软的蛋糕，新手也能成功。
【簡單甜點】經典黃油磅蛋糕 免打發 零失敗 butter pound cake , easy recipes
视频来源:American housewife 美國煮婦 (美國煮婦 American housewife)
烹饪步骤
9
STEP 1 OF 9
打蛋入碗
USES
鸡蛋, room temperature (2 whole)
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Open on YouTube ↗把鸡蛋打入搅拌碗中，准备好开始搅拌。
STEP 2 OF 9
加糖搅匀
USES
幼砂糖 (90 gram)
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Open on YouTube ↗把糖加入蛋液中，搅拌均匀至完全融合。
STEP 3 OF 9
倒入牛奶
USES
鲜奶 (20 ml)
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Open on YouTube ↗把牛奶倒入蛋糖液中，搅拌均匀。
STEP 4 OF 9
筛入粉类
USES
低筋面粉, sifted (100 gram)·泡打粉 (0.43 teaspoon)·盐 (0.25 teaspoon)
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Open on YouTube ↗把低筋面粉、泡打粉和盐一起筛入碗中。
STEP 5 OF 9
轻拌面糊
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Open on YouTube ↗轻柔地将所有食材拌匀，混合即可，不要过度搅拌。
STEP 6 OF 9
加入融化黄油
USES
无盐牛油, melted (100 gram)
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Open on YouTube ↗把融化好的黄油倒入面糊中，搅拌至顺滑均匀。
STEP 7 OF 9
涂油烤模
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Open on YouTube ↗在烤盘或模具内侧薄薄地刷上一层油，防止粘连。
STEP 8 OF 9
倒入面糊
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Open on YouTube ↗把做好的面糊均匀倒入准备好的烤模中。
STEP 9 OF 9
烤至熟透
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Open on YouTube ↗放入烤箱，以180°C烤35分钟至熟透。
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