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佛手瓜栗子汤 | GoChop
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佛手瓜栗子汤
Easy
用佛手瓜、栗子、胡萝卜和玉米煲的素汤,清甜滋润,秋冬喝最合适。
[秋冬湯水] 素食湯水篇-合掌瓜栗子煲紅蘿蔔湯 潤肺潤喉 秋季滋潤必飲湯水
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🥕
Ingredients
−
4
+
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
清洗佛手瓜
USES
佛手瓜, cored, diced
(3 piece)
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用流水将佛手瓜冲洗干净。
STEP 2 OF 9
对半切开去核
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每个佛手瓜对半切开,用刀背挖去中间的籽。
STEP 3 OF 9
切成小块
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将佛手瓜切成适口的小块,备用。
STEP 4 OF 9
胡萝卜玉米切段
USES
红萝卜, cut into pieces
(1 stick)
·
粟米, cut into pieces
(1 stick)
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将胡萝卜和玉米切成大块。
STEP 5 OF 9
烧开水
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锅中加水,放入胡萝卜和玉米,大火烧开。
STEP 6 OF 9
加入其余食材
USES
栗子, shelled
(260 gram)
·
蜜枣
(2 clove)
·
南北杏
(0 as needed)
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水开后放入栗子、蜜枣、南北杏和佛手瓜。
STEP 7 OF 9
再次烧开
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大火将所有食材重新烧开。
STEP 8 OF 9
小火慢炖
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转小火慢炖约两小时,直到汤味浓郁。
STEP 9 OF 9
调味盛碗
USES
盐, to taste
(0 as needed)
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尝一下味道,喜欢咸一点的可以加少许粗盐。
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