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香菜皮蛋鱼汤
Med
清淡爽口的鱼汤，搭配嫩滑鲈鱼、香菜和皮蛋，暖胃又满足。
参考影片
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【芫荽皮蛋魚湯】Sea bass Soup with Cilantro and Thousand Year Old Egg🐟魚肉滑嫩，芫荽香氣撲鼻的，湯水清甜可口，消炎下火，做法非常簡單！潮媽教煮
视频来源: 潮媽教煮Chaomum Cooking
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烹饪步骤
11
STEP 6 OF 11
腌鲈鱼
USES
食用油, (for marinade) (as needed)·鲈鱼, cut large pieces (1 stick)·生抽, (for marinade) (0.33 tablespoon)·盐, (for marinade) (1 teaspoon)·白胡椒粉, (for marinade) (as needed)·粟粉, (for marinade) (1 teaspoon)
在鱼块中加入酱油、盐、白胡椒粉、玉米淀粉和油，搅拌均匀，腌制10分钟。
前往 YouTube · 2:56STEP 7 OF 11
准备汤底
USES
姜, thinly sliced (8 slice)·皮蛋, cut small pieces (2 whole)·芫荽, roots and leaves separated (6 bunch)·水 (1600 ml)
在锅中加入水、姜片、皮蛋块和香菜根。
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