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玉米胡萝卜排骨汤 | GoChop
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玉米胡萝卜排骨汤
Med
秋天必喝的暖心汤,排骨软烂,玉米清甜,加上白萝卜一起熬出来的汤汁自然鲜美,喝了暖胃又滋补。
五分鐘料理EP.7【玉米蘿蔔排骨湯】湯頭超輕甜的秋冬必喝湯品!電鍋版|掌握排骨汆燙秘訣超軟嫩不乾柴|【御膳娘娘的聊癒廚房】EP.185
视频来源:
御膳娘娘x開箱·料理·親子
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🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
10
STEP 1 OF 10
白萝卜去皮切块
USES
白萝卜, rolling chunks
(1 stick)
0:47
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白萝卜去皮削两层,然后切成滚刀块备用。
STEP 2 OF 10
胡萝卜玉米切块
USES
红萝卜, rolling chunks
(1 stick)
·
粟米, cut into pieces
(1 stick)
1:04
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胡萝卜切滚刀块,玉米剁成小段备用。
STEP 3 OF 10
姜切片备用
USES
姜, thinly sliced
(4.5 slice)
1:31
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姜切成薄片,和其他食材放在一起备用。
STEP 4 OF 10
排骨冷水焯水
USES
猪肋排, blanched, rinsed
(300 gram)
1:37
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排骨放入锅中,加冷水,开火烧开。
STEP 5 OF 10
捞出排骨冲洗干净
2:00
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水开后捞出排骨,用温水冲洗掉血水和杂质。
STEP 6 OF 10
所有食材下锅
2:24
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将排骨、白萝卜、胡萝卜、玉米和姜片一起放入锅中。
STEP 7 OF 10
加温水没过食材
2:37
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倒入温水,水量要完全没过所有食材。
STEP 8 OF 10
放入电饭锅煮
2:45
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将锅放入电饭锅,外锅加水,煮至开关跳起即可。
STEP 9 OF 10
焖十分钟再开盖
2:56
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开关跳起后不要马上开盖,盖着再焖十分钟。
STEP 10 OF 10
加盐调味
USES
盐
(as needed)
3:20
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按个人口味加盐,轻轻搅拌至盐完全融化即可。
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