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鸡肉意面

Med

全麦意面配简单自制白汁，口感清爽又香滑，健康又饱腹。

参考影片

将直接在 YouTube 打开，视频并非 GoChop 内容。

低脂白汁雞皇意粉簡易自製白汁低澱粉質低卡減肥 Low Fat Creamy Chicken Pasta low fat whole wheat pasta recipes

视频来源: Carlina Lam

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烹饪步骤

STEP 1 OF 10

切鸡胸肉

USES

鸡胸, thinly sliced (400 gram)

鸡胸肉切成薄片，尽量切得均匀一些。

前往 YouTube · 0:58

STEP 2 OF 10

处理百里香

USES

新鲜百里香, leaves only (as needed)

将百里香叶从茎上摘下，稍微切碎备用。

前往 YouTube · 1:13

STEP 3 OF 10

腌鸡肉

USES

盐, to taste (as needed)·粟粉, (for marinade) tenderise (as needed)·食用油, (for marinade) (as needed)·黑胡椒, (for marinade) ground (as needed)

鸡肉加入淀粉、油、盐、黑胡椒和百里香，腌制均匀备用。

前往 YouTube · 1:39

STEP 4 OF 10

炒鸡肉

鸡肉下锅翻炒至七八成熟，盛出备用。

前往 YouTube · 2:17

STEP 5 OF 10

炒香洋葱

USES

洋葱, sliced (0.5 piece)

用锅中剩余的油将洋葱炒香。

前往 YouTube · 2:37

STEP 6 OF 10

加入淡奶油

USES

忌廉, low fat (400 ml)

转小火，倒入淡奶油。

前往 YouTube · 2:42

STEP 7 OF 10

熬白汁

加入百里香，小火慢煮至白汁变浓稠。

前往 YouTube · 2:52

STEP 8 OF 10

加入意面和鸡肉

USES

长通粉, whole wheat (400 gram)

将煮好的意面和鸡肉倒回锅中，翻拌均匀。

前往 YouTube · 3:10

STEP 9 OF 10

加意面水

加入少量煮面水，让白汁更顺滑易于拌匀。

前往 YouTube · 3:28

STEP 10 OF 10

调味装盘

USES

新鲜韭菜, finely chopped (as needed)

加盐调味，装盘后撒上新鲜细香葱即可上桌。

前往 YouTube · 3:43

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