附时间标记
虾米节瓜粉丝
Easy
经典粤式一锅菜，节瓜软糯，虾米鲜香，粉丝滑嫩，简单家常又暖心。
参考影片
将直接在 YouTube 打开，视频并非 GoChop 内容。
節瓜蝦乾粉絲煲: 快靚正經典小菜一碟 Fuzzy melon with vermicelli: Quick, healthy noodles recipe [中文字幕 / Eng Sub]
视频来源: Queen’s Kitchen Queen記廚房
在 YouTube 上观看
视频版权归原作者及 YouTube 所有。
烹饪步骤
11
STEP 4 OF 11
爆香姜蒜
USES
蒜头, whole cloves (4 clove)·食用油 (2 tablespoon)
锅烧热后倒油，放入姜丝和蒜瓣，爆炒出香味。
前往 YouTube · 1:23STEP 5 OF 11
加虾米和料酒
USES
虾米, soaked, drained (20 gram)·绍兴酒 (2 tablespoon)·盐 (0.13 teaspoon)
加入盐、虾米和少许绍兴酒，翻炒约一分钟。
前往 YouTube · 1:32STEP 7 OF 11
加汤汁调味
USES
清鸡汤 (120 ml)·水, shrimp soaking water (120 ml)·白胡椒粉 (1 teaspoon)·芝麻油 (0.17 tablespoon)
倒入泡虾米的水、鸡汤、剩余绍兴酒、白胡椒粉和芝麻油，搅拌均匀。
前往 YouTube · 2:11这个食谱好用吗？
味道好吗？
容易上手吗？