英式农舍派

锅中热油，中大火，放入洋葱丁、大蒜和西芹，翻炒均匀。

盖上锅盖，焖煮约5分钟，直到蔬菜变软。

分次加入牛肉馅，边炒边压散，炒至变色熟透，与蔬菜拌匀。

加入黑胡椒、盐、干百里香和牛至，搅拌均匀。

撒入面粉，搅拌均匀，继续煮约2分钟。

倒入牛肉高汤搅匀，再加番茄膏和第戎芥末，煮至汤汁变稠。

关火，加入冷冻玉米和冷冻豌豆胡萝卜，搅拌均匀。

将牛肉馅倒入烤盘，压平整至边缘。

将土豆泥均匀铺在肉馅上，轻轻抹平至边缘封紧。

烤盘放在铺了锡纸的烤盘上，以200°C烤30分钟，至表面金黄酥脆。

从烤箱取出，静置10到15分钟再上桌。