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蒜香西兰花 | GoChop
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蒜香西兰花
Easy
西兰花翻炒得脆嫩鲜绿,搭配金黄蒜末和蚝油汁,简单快手,鲜香下饭。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
Stir-Fry Broccoli With Garlic - Very Quick & Easy Recipe - Morgane Recipes
视频来源:
Morgane Recipes
在 YouTube 上观看
视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
9
STEP 1 OF 9
西兰花切小朵
USES
西兰花, cut into florets
(0.25 piece)
把西兰花掰成适口大小的小朵。
前往 YouTube · 0:22
STEP 2 OF 9
处理西兰花茎
西兰花茎去皮,去掉老硬部分,切成薄片。
前往 YouTube · 0:43
STEP 3 OF 9
拍蒜切末
USES
蒜头, crushed, chopped
(1 clove)
蒜瓣拍扁去皮,然后切成蒜末。
前往 YouTube · 0:58
STEP 4 OF 9
调水淀粉
USES
粟粉, diluted in water
(0.25 teaspoon)
·
水, (for sauce) mix with starch
(10 ml)
玉米淀粉加水搅拌均匀,直到没有颗粒。
前往 YouTube · 1:19
STEP 5 OF 9
热油炒蒜末
USES
食用油
(0.25 tablespoon)
锅中倒油烧热,大火下蒜末翻炒约20秒,炒出香味。
前往 YouTube · 1:31
STEP 6 OF 9
下西兰花调味
USES
盐
(as needed)
·
蚝油
(0.25 tablespoon)
·
水
(500 ml)
放入西兰花,加一小撮盐、蚝油和适量水。
前往 YouTube · 1:48
STEP 7 OF 9
盖锅焖煮
盖上锅盖,焖煮约两分半钟,期间偶尔翻炒一下。
前往 YouTube · 2:12
STEP 8 OF 9
倒入水淀粉
倒入水淀粉,翻炒约20秒,直到汤汁变浓稠。
前往 YouTube · 2:30
STEP 9 OF 9
关火装盘
关火后立即装盘,趁热享用。
前往 YouTube · 2:45
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