附时间标记

烤奶酪三明治

Easy

外皮金黄酥脆，内里奶酪软糯拉丝，底部还有一层焦香的锅烤奶酪，绝了。

参考影片

将直接在 YouTube 打开，视频并非 GoChop 内容。

Ultimate Grilled Cheese Sandwich | Jamie Oliver | Jamie’s Comfort Food

视频来源: Jamie Oliver

在 YouTube 上观看

视频版权归原作者及 YouTube 所有。

烹饪步骤

STEP 1 OF 11

切面包片

USES

厚面包, 1cm thick slices (8 slice)

把白面包切成约一厘米厚的片。

前往 YouTube · 0:10

STEP 2 OF 11

两面抹黄油

USES

无盐牛油, room temperature (30 gram)

用室温黄油，在每片面包的两面均匀抹上薄薄一层。

前往 YouTube · 0:18

STEP 3 OF 11

擦碎奶酪

USES

车打芝士, freshly grated (200 gram)

用擦丝器把奶酪擦碎，切达或其他易融化的奶酪都可以。

前往 YouTube · 0:27

STEP 4 OF 11

夹入奶酪

在面包片上铺一大把碎奶酪，合上另一片压实。

前往 YouTube · 0:38

STEP 5 OF 11

下锅煎烤

用中小火煎三明治，每面煎约三分钟。

前往 YouTube · 0:43

STEP 6 OF 11

用重物压平

煎的时候在三明治上放个重物，把它压平。

前往 YouTube · 0:57

STEP 7 OF 11

锅底铺奶酪

在锅底铺一层碎奶酪，再把煎好的三明治放上去。

前往 YouTube · 1:24

STEP 8 OF 11

撒少许辣椒粉

USES

卡宴辣椒粉, tiny pinch (as needed)

在锅里正在融化的奶酪上撒一小撮卡宴辣椒粉。

前往 YouTube · 1:53

STEP 9 OF 11

翻面让奶酪朝上

用锅铲插入底部，小心地将三明治翻面，让奶酪脆底朝上。

前往 YouTube · 2:07

STEP 10 OF 11

最后加奶酪

在上面再撒一点碎奶酪，然后做最后一次翻面即可。

前往 YouTube · 2:22

STEP 11 OF 11

静置后再切

USES

番茄酱, for dipping (as needed)·芒果酸甜酱, for dipping (as needed)

三明治静置两分钟再切，让奶酪稍微冷却凝固一下。

前往 YouTube · 2:36

这个食谱好用吗？

味道好吗？

容易上手吗？

附时间标记

烤奶酪三明治

Easy

外皮金黄酥脆，内里奶酪软糯拉丝，底部还有一层焦香的锅烤奶酪，绝了。

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将直接在 YouTube 打开，视频并非 GoChop 内容。

Ultimate Grilled Cheese Sandwich | Jamie Oliver | Jamie’s Comfort Food

视频来源: Jamie Oliver

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烹饪步骤

STEP 1 OF 11

切面包片

USES

厚面包, 1cm thick slices (8 slice)

把白面包切成约一厘米厚的片。

前往 YouTube · 0:10

STEP 2 OF 11

两面抹黄油

USES

无盐牛油, room temperature (30 gram)

用室温黄油，在每片面包的两面均匀抹上薄薄一层。

前往 YouTube · 0:18

STEP 3 OF 11

擦碎奶酪

USES

车打芝士, freshly grated (200 gram)

用擦丝器把奶酪擦碎，切达或其他易融化的奶酪都可以。

前往 YouTube · 0:27

STEP 4 OF 11

夹入奶酪

在面包片上铺一大把碎奶酪，合上另一片压实。

前往 YouTube · 0:38

STEP 5 OF 11

下锅煎烤

用中小火煎三明治，每面煎约三分钟。

前往 YouTube · 0:43

STEP 6 OF 11

用重物压平

煎的时候在三明治上放个重物，把它压平。

前往 YouTube · 0:57

STEP 7 OF 11

锅底铺奶酪

在锅底铺一层碎奶酪，再把煎好的三明治放上去。

前往 YouTube · 1:24

STEP 8 OF 11

撒少许辣椒粉

USES

卡宴辣椒粉, tiny pinch (as needed)

在锅里正在融化的奶酪上撒一小撮卡宴辣椒粉。

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STEP 9 OF 11

翻面让奶酪朝上

用锅铲插入底部，小心地将三明治翻面，让奶酪脆底朝上。

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STEP 10 OF 11

最后加奶酪

在上面再撒一点碎奶酪，然后做最后一次翻面即可。

前往 YouTube · 2:22

STEP 11 OF 11

静置后再切

USES

番茄酱, for dipping (as needed)·芒果酸甜酱, for dipping (as needed)

三明治静置两分钟再切，让奶酪稍微冷却凝固一下。

前往 YouTube · 2:36

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