香草烤鸡
Easy
意式香草烤鸡，外皮金黄酥脆，搭配五彩蔬菜，香草味十足，带着清新柠檬香气。
【好味道 S01E40】新手變廚神 意大利風 香草烤雞 食譜與做法
视频来源:HOMAYDO好味道（HOMAYDO）
烹饪步骤
11
STEP 3 OF 11
给鸡肉调味
USES
原只鲜鸡, halved, cleaned (1 whole)·意大利综合香草, rubbed all over (as needed)·黑胡椒 (as needed)·盐 (as needed)
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Open on YouTube ↗将盐、胡椒和混合香草均匀撒在鸡的里外两面。
STEP 4 OF 11
加柠檬汁
USES
柠檬, halved, juiced (1 piece)
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Open on YouTube ↗将柠檬切成两半，把汁均匀挤在鸡的表面。
STEP 6 OF 11
准备蔬菜
USES
三色椒, deseeded, chunked (2 piece)·洋葱, peeled, halved (1 piece)·薯仔, cut into wedges (360 gram)
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Open on YouTube ↗洋葱去皮切成两半，土豆切成角块，彩椒去籽切成圈。
STEP 7 OF 11
处理大蒜
USES
蒜头, top trimmed (10 clove)
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Open on YouTube ↗切掉整个蒜头的顶部，露出蒜瓣。
STEP 8 OF 11
给烤盘抹油
USES
橄榄油, coat roasting pan (1 tablespoon)
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Open on YouTube ↗在烤盘底部均匀涂抹一层橄榄油。
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