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香港西多士

Easy

外脆里嫩的香港西多士，淋上炼乳，放上一大块黄油，香甜可口。

参考影片

将直接在 YouTube 打开，视频并非 GoChop 内容。

【移民台灣】｜邪惡西多士零失敗還原茶餐廳必吃美食 #5《煮觀廚房》｜Hong Kong-style french toast

视频来源: 港覺 KONG FEEL

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烹饪步骤

STEP 1 OF 11

去除面包边

USES

白方包, remove crusts (4 slice)

把厚吐司四边的面包边全部切掉。

前往 YouTube · 0:55

STEP 2 OF 11

打散鸡蛋

USES

鸡蛋, lightly beaten (4 whole)

把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

前往 YouTube · 1:01

STEP 3 OF 11

加入牛奶

USES

鲜奶, mix with egg (30 ml)

将牛奶或淡奶油倒入打好的蛋液里。

前往 YouTube · 1:06

STEP 4 OF 11

搅匀蛋液

将蛋液和牛奶搅拌均匀，混合好即可。

前往 YouTube · 1:09

STEP 5 OF 11

浸泡吐司

USES

花生酱, spread evenly (as needed)

将吐司放入蛋液中，每面和四边都要按压浸透，确保充分吸收。

前往 YouTube · 1:12

STEP 6 OF 11

热锅倒油

USES

食用油 (2 tablespoon)

开小火，往锅里倒油加热。

前往 YouTube · 1:26

STEP 7 OF 11

放入吐司

小心地将裹好蛋液的吐司放入热锅中。

前往 YouTube · 1:31

STEP 8 OF 11

煎透六个面

用小火慢慢将吐司每一面都煎至金黄色。

前往 YouTube · 1:40

STEP 9 OF 11

吐司装盘

将吐司从锅里取出，放到盘子上。

前往 YouTube · 1:58

STEP 10 OF 11

放上黄油

USES

无盐牛油, place on top (40 gram)

在热乎乎的吐司上放一大块黄油。

前往 YouTube · 2:03

STEP 11 OF 11

淋酱立即享用

USES

炼奶, drizzle over (as needed)·蜜糖, drizzle over (as needed)·枫糖浆, drizzle over (as needed)

淋上炼乳或蜂蜜，趁热立即享用。

前往 YouTube · 2:06

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