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韩式泡菜煎饼 | GoChop
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韩式泡菜煎饼
Easy
外脆金黄的韩式泡菜煎饼,加入泡菜、洋葱和葱花,在家也能煎出完美口感。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
[食譜分享][Eng sub] 韓式料理 - 泡菜煎餅 Kimchi Pancake | FEIFEI
视频来源:
FEIFEI
在 YouTube 上观看
视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
10
STEP 1 OF 10
切洋葱
将洋葱切丁,备用。
前往 YouTube · 0:39
STEP 2 OF 10
切小葱
将小葱切成小段,备用。
前往 YouTube · 1:09
STEP 3 OF 10
切泡菜
将泡菜切成小块,保留泡菜汁备用。
前往 YouTube · 1:28
STEP 4 OF 10
调面糊
USES
面粉, sifted
(160 gram)
·
水
(160 ml)
·
洋葱, finely chopped
(0.5 piece)
·
葱, finely chopped
(4 bunch)
·
泡菜, roughly chopped
(320 gram)
·
泡菜, juice only
(10 gram)
·
急冻海鲜什锦, optional
(as needed)
在碗中加入面粉、水、泡菜汁和所有切好的食材。
前往 YouTube · 2:01
STEP 5 OF 10
搅拌面糊
将所有食材搅拌均匀,直到成为顺滑的面糊。
前往 YouTube · 2:16
STEP 6 OF 10
热锅加油
USES
食用油
(as needed)
锅中加油,烧热后再开始煎。
前往 YouTube · 2:40
STEP 7 OF 10
倒入面糊摊平
将面糊倒入锅中,摊开成薄薄一层。
前往 YouTube · 2:46
STEP 8 OF 10
煎第一面
中火煎2到3分钟,期间晃动锅子防止粘锅。
前往 YouTube · 2:59
STEP 9 OF 10
翻面煎饼
小心地将煎饼翻到另一面。
前往 YouTube · 3:14
STEP 10 OF 10
煎另一面
中火再煎2到3分钟,煎至酥脆即可出锅。
前往 YouTube · 3:25
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